おりぶろぐ

２年前くらいから築地のお寿司にはまっている。
もともとは患者さんのだんなさん（実は夫婦そろって私の患者さん）から
「日本一うまい寿司屋が築地にある」と聞いて
「ならばいくべし！」と行ったのが始まり。

築地市場場内「大和寿司」。
大人気店なので行列は当たり前。
一番並んだ時で２時間半くらいかな。早くて１時間。何時に行っても混んでいる。
いつも２時間並ぶつもりで行くのだけど、それでもいいと思える程、安くてうまい！の。
新潟は魚も米も酒もおいしいけど、まぐろと穴子はやっぱ江戸前ですな。
私はそれほどまぐろ好きじゃないけど、ここにきたらやっぱりおいしいなと思う。
一番のおすすめは穴子★めちゃくちゃふっくらしていてほんとに美味しい。
ここより美味しい穴子を私は知らない。

そして2006年築地市場最終日。行ってきましたよ、築地に。
東京駅から直行したけど、大和はもう終了していたの（涙）。
いつもは２時過ぎまでやってるのにー。
大和以外で食べたことなかったから、これはいい機会と思って今回は別のお店に入ってみた。


大和の２件隣の「おかめ寿司」。
今まではちょっとバカにしてたけど、いえいえとんでもない。
さすがは場内。おいしかったです。




まずは白身と中トロ、大トロ。アジ、帆立、うに、車エビ。
車エビは蒸しじゃなくて生が好きなんだけどなぁ。
鉄火巻きが６個盛られて、さらにお好みでもう２カン頼めるということで
あぶりトロ（写真は２人前）とコハダを頼みました。
これで一人3600円くらい。安い!でしょ？
もちろん昼からビールを飲んで、お休みモード全開♪

でもほんとは大和に行きたかったな。



追記：この記事はGoogle経由などでよくアクセスされていていろんな方に読んでいただいてるみたいなんです。
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