おりぶろぐ

とある日曜日のこと。
「今日のお昼はガッツリ食べたいね」
「久しぶりにドス・ビーバーに行こうか」
「わーい！ハンバーグ♪」


ドス・ビーバーは小さなお店で、メインのメニューはハンバーグとステーキだけ。
他にはタコスやチョリソなどのメキシコ料理のサイドメニューがあります。
ダンディなマスターが印象的なこのお店。少し前から久しぶりに行きたいね、と彼と話していたところだったのでランチに行ってきました。



メニューに「一口ビール」の文字を見つけてしまいました（笑）。
彼は車を運転しなければならなかったので私だけいただきました。えへ。
セットについてくるアミーゴサラダはコーンときゅうりのサラダです。
こういうお店に行くと必ずといっていいほど出てくるのでメキシコ料理の定番なんでしょうね。
パプリカ（香辛料のほう）が入っているのはわかるのですが、あとは何が入っているのか…。
彼がこのサラダが好きなので家でも作れるといいんですけどね〜。



ジュージューと音を立ててハンバーグが運ばれてきました。
私は200g、彼は300gをオーダー。
ちゃんと火が通っているけど、お肉はとってもやわらかい♪
これぞプロの技ですよね〜。たっぷりかかったデミグラスソースがたまりません！
お料理はシンプルながら長年お店を続けて来られているということは、やはりみんなから愛される味なのでしょうね。
久しぶりのドス・ビーバー、やっぱり美味しかったです♪




↑ランキング参加してます。１日１回ポチポチッとワンクリックずつお願いします☆
クリックしていただくと励みになります。