おりぶろぐ

昨日はカレーとごはんを解凍して、鶏の唐揚げとなすとししとうの素揚げをトッピングした唐揚げカレーをいただきました。
冷凍庫に眠っていたカレーを解凍して簡単に。たっぷり作ったカレーは小分けにして冷凍してあるのですが、一度冷凍するとなかなか解凍しないのが悪いクセ。
食べて思ったのですが、唐揚げをトッピングするのはもっとサラリとしたスープ状のカレーの方があいますね。

サラダは冷蔵庫の野菜で簡単に。
水菜、ベビーリーフ、アスパラ、パプリカが入っています。
お好みのドレッシング（市販）をかけてめしあがれ。


わが家には結構な量の冷凍庫ストックがあります。
残ったらとりあえず冷凍。これがよくないんですよね。
少し経ってから食べようなんて思っていると、色々たまってきちゃいます。
冷蔵庫を効率よく、しかも電力を抑えて使うためにも、しばらくはストックを積極的に消費することにしました。これも１つの節電ですよね。




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