久しぶりのおうちランチ。
この日はとてもお天気がよく、暖かでとても気持ちのいい日でした。
だからというわけではないのですが、窓からの景色を楽しみながらビールをいただきました。
パーティーの残り物を活用して作ったものばかりですが、鶏ハムやプチカプレーゼを少しずつ盛りつけて。
パスタはフェットチーネ、ソースはポルチーニを使ったクリームソースです。
ポルチーニが香る秋らしいパスタ。ちらしたイタリアンパセリもいい感じに仕上がりました。
お昼に飲むビールって美味しいんですよね〜。
ついつい飲み過ぎちゃって、この後たっぷり昼寝してしまいました。
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私、実はフェットチーネってちょっと苦手なのだけど
(中華でも太麺は苦手…)これはポルチーニの香りが
漂ってきそうな美味しそうなパスタですね♪
クリームソースと言ってもドロドロ過ぎない濃さで
それもとっても好みですぅ~
これにビール? そりゃーお昼寝しちゃいますね!
ゆずさんフェットチーネ苦手でしたか。ボリュームありますものね。
本当はもっとクリームっぽく仕上げるはずだったんですけど、パック使ってこれだったのでソース少なめに変更したんですよ。パスタが多かっただけなんですけどね。笑
休日のランチにいただくビールは格別です。美味しかった〜♪