おりぶろぐ

先週の金曜日は父と外で食事をしました。
その日は母が忘年会でいないとのことで、父が最近行きたいと思っていたお店へ。
私は以前そのお店に行ったことがあったのですが、その時はものすごくわかりにくい場所にあって、かつ狭いお店でした。
何年か前に大通り沿いに移転して席数もかなり増えてました。

父はお酒をのみませんが、かなりの食いしん坊なので、我が家では外食する時は父が食べたいものを食べる習慣になっています。
一応相談しますが、基本は父の食べたいものばかりです。
（ちなみに母もほとんどお酒をのみません。私の酒好きは誰似なのか？謎は深まるばかりです。）


左は冷たい前菜の「自家製厚切りスモークサーモンの野菜のヴィネグレット添え」
右は温かい前菜の「地鶏の砂肝ときのこのパンツァネッラ　バルサミコソース」です。
自家製のスモークサーモンはその名の通り厚切りで、いかにも「自家製」感漂う贅沢な１品でした。
パンツァネッラの意味がわからずオーダーの時に聞いたら「何といいますかパンが入っていまして〜」との回答。焼いたバケットのようなパンが一緒にたっぷりの野菜と一緒に入ったサラダのようなお料理でした。



パスタは「佐渡産牡蠣と青菜のタリアテッレ」と「４種類のチーズのクリームソースのリガトーニ」をオーダーしましたが、牡蠣のパスタは忘れられていて出てきませんでした。
クワトロフォルマッジを食べたのは今まで１、２回しかありませんでしたが、父は大好きだそうで（そういえば昔からチーズとか好きだったな…）これは絶対食べる、とはりきってオーダーしていました。



メインは「岩手産プラチナポークの炭火焼　ジャガイモのロースト添え」です。
父がこのお店に来たかった理由がこの豚肉料理なんです。
父のネット調べではこのお店はとにかく豚肉料理がおいしい、とのことで、お店のマークにも豚さんの絵が使われていました。
前菜やパスタを決める時は「これは？」とか「これにする？」などと相談したのにメインの話しないなぁと思ってたら突然オーダーし始めたのです。
「あっそうか。メインはすでに決まってたのね」と後から納得する私でした…。
そしてこのプラチナポークというのがとぉってもおいしかったんです！
臭みがまったくなくて、脂もすごくおいしい！焼き加減もちょうどよかったし父のネット調べによる評判も正しいな、と思いました。

この後フォンダンショコラ１つとコーヒー２つをオーダー。
するとお店の方から「パスタのおわびです」とティラミスがサービスされました。
お料理は４皿でちょうどよかったので得しちゃったかな。

父と２人で食事なんて何年ぶりだったでしょうか。
父も「おいしかったし楽しかった」と喜んでくれました。
たまには親孝行しないとね（といってもここは父のおごりでしたが…）。





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