手抜き弁当の代表、オイスター焼きそば弁当。
何度もこのブログで登場しているオイスター焼きそばですが、牡蠣が入っているわけではありません。
オイスターソースで味付けした焼きそばなのです。
材料は豚肉、もやし、にら、そして今回は生きくらげをたっぷりと入れてみました。
目玉焼きのトッピングはかかせません。半熟の卵を焼きそばに絡めながらお楽しみください。
食べる時にラー油をかけるとより美味しいですよ。
材料さえ揃えておけばあっという間に出来上がってしまうので、時間のない日のお弁当にはもってこいなのです。
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我が家は冷凍庫に焼きそば常備です。オイスターソースやってみます！他にチャレンジしたいのは海鮮入れてのアンチョビ焼きそばです。でもセットになってる焼きそばソースの粉、使わなかったらどうしてますか？！麺だけのを買うのかしら？まさかの手打ち！？
焼きそば常備なんていいですね。私はいつも焼きそば用の麺だけを買ってきます。
ソース焼きそばが食べたいときはソース焼きそばの時は粉末入りのものを買うときもあります。
オイスター焼きそば美味しいですよ。具はシンプルに、塩こしょうとオイスターソースだけで味付けしてみてください。アンチョビ入りの海鮮焼きそばもとっても美味しそうですね☆