遅くなりましたが、今年もお花見弁当を記事にしておきたいと思います。
去年は作りすぎて大量にお持ち帰りをお願いしたのと、今年は各自１品持ち寄りということだったので、今年は控えめに。
かなり控えめに作ったので「こんなんで足りるかな？」と途中不安になりましたが、作ってみれば大きめのお弁当箱３つ分になり十分な量でした。いつもいかに作りすぎてるのかよくわかりました。笑
作ったのはたった９品。
しょうがごはん、鶏の唐揚げ２種（和風と中華風）、つくね２種（醤油味と味噌味）、たけのこの土佐煮、にんじんしりしり、たこときゅうりのマリネ、ジャーマンポテトだけです。
これらを小分けにして３つのお弁当箱に詰めました。
バスケットのお弁当箱は大きいので、プラスチックのお弁当箱（100均で買った）を使ってみたらすごく詰めやすかったので、今後はこの方法でいこうと思います。
今年は参加者が50人を超えたということで、この他にも本当にたくさんの豪華なおつまみが並びました。
毎年代わり映えがしないメニューですが、みんなが喜んでくれたのでよかったです。
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