おりぶろぐ

毎朝の通勤でJ-WAVEの「Good morning TOKYO」を聴いています。新潟なのに？！
そうです。実はJ-WAVEは地方のコミュニティFMでよく流れているのです。
この番組のナビゲーターが去年の10月にジョン・カビラさんから別所哲也さんに変わりました。
ジョン・カビラさんもアツい時はありましたが、別所さんはちと暑い（汗）。
たまに変なおやじギャグみたいなのも言うし…。
ってそんなことはどうでもいいのですが、そのGood morning TOKYOで今日はゴーヤの日だという情報をゲットしました。
５月８日だからゴーヤの日。
おやじギャグ別所も「本当ですか？」と半信半疑でしたがどうやら本当らしいです。

これを聴いたのは朝だったので日中はすっかり忘れていましたが、仕事帰りにスーパーに寄った時、ふいに思い出しました。ちなみにスーパーにはひと言も「今日はゴーヤの日」とは書いてありません。


今日食べないと！と思い始めたら買わずにはいられません。
もちろんメニューは定番の「ゴーヤチャンプルー」。
材料はゴーヤ、豆腐、卵、豚肉、ニラ、もやし。
味付けはごま油、塩、酒、鶏ガラスープの素、かつおぶし。
あぁ、うまいです。


他には余っていたピーマンで「ピーマンとじゃこの炒め」を作りました。
これ、なかなかおいしい！味付けはお酒とめんつゆのみです。
カラカラになるまで炒めるのがコツです。
他のブロガーさんのところで何度かみかけたので作ってみました。おいしいです！
常備菜としてもよさそうですね。

もうちょっと色々作ろうと思っていたのに、ゴーヤチャンプルーがなかなかのボリュームで今日は２品で終了にしました。
余談ですが、いつものスーパーが火曜恒例97円均一でした。
今日は野菜も97円で色々買えたため緑の野菜をたくさん買ってきました。
残った材料は明日の晩ご飯にします。明日は何をつくろうかなぁ。




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