おりぶろぐ

日曜日は関東からの友人を含めて大人10人くらいと子供5人くらいで海でBBQをしました。
最近のわが家の休日の過ごし方、ワンパターン化してるかも。
気温も高く、絶好の海日和。



今週は雲も夏らしい入道雲です。気持ちが高まりますね〜♪
ところが海はかなりの風が吹いていて海も穏やかではありませんでした。
ジェットスキーは波が高いと危ないので、あまりスピードを出すことは出来ません。
そこで最初はみんなでBBQを楽しみました。



前日本町市場で仕入れたサザエとアワビ。生きた状態で買ってきたから新鮮です☆
容赦なく火の上へのせ、サザエにはお醤油を、アワビにはバターとお醤油をたらしました。



サザエは串を使ってぐいっと引き抜きます。
磯の香り、堅すぎない歯ごたえ、本当に美味しい☆



アワビはもう筆舌に尽くしがたい美味しさ☆
思わずワーワーキャーキャーと声を上げてしまうほど。
焼きたて半生のアワビにキモをつけて海でいただく…うぅっ幸せですぅ。



さらに殻付き帆立をバター焼きにしました。
これはスーパーで買ってきたものですが、魚介類をそのままBBQでいただくって雰囲気が出ていいですよね〜。今回のBBQは食材にこだわってみましたが、大人たちは大喜びでした。


後半は順番にジェットスキーに乗せてもらって１日海を楽しみました。
関東からの友人はその後Hotel oliveで一休みして、夜になって帰って行きました。
彼全面プロデュースの充実した新潟の旅を２人はとても喜んでくれて、また遊びに来ると言ってくれました。


さて、定番化したわが家の夏の過ごし方ですが、この夏はこれが最終回のようです。
今後は海で過ごせる週末がしばらくないので、そのうち夏が終わってしまうと思います。
気がつけば８月もあと１週間。ついこの前夏がやってきたのにもう９月ですものね。
来週からは週末や連休の予定が詰まっているので、今までとちょっと違った過ごし方になりそうです。




↑ランキング参加してます。ポチポチッとワンクリックずつお願いします。
クリックしていただくと励みになります。