おりぶろぐ

レシピブログさんのモニターでいただいたミックススパイスを使ったお料理第３弾です。
今回は「ハウス香りソルト４種のペパーミックス」でポテトグラタンを作りました。
ホワイトソースいらずの簡単レシピなのであっという間に出来ちゃいますよ☆



それではレシピです。

まず、耐熱皿にバターを塗り、チンしてスライスしたポテトを並べ、ハウス香りソルトペパーミックスをふりかけとおろしにんにくを所々にのせます。さらにその上に同じようにポテトを重ね、ペパーミックス、おろしにんにくをのせ、２〜３段にします。



ひたひたになるくらいに生クリームを注ぎ（写真をとった後もう少し足しました）、モッツァレラチーズ、パセリのみじんぎりをのせ、230℃のオーブンで10分間焼いたらできあがり♪
モッツァレラチーズが変な形をしているのは、型抜きしたあとの残りを使ったからです。



ポテトはレンジで火が入っているので、チーズが溶けて焼き色がつけばOKです。
今回はパーティーで使った型抜き後の残ったモッツァレラチーズを使いましたが、溶けるチーズなら何でもいいと思います。

４種のペッパーとにんにくのきいた生クリームが美味しい☆
ホワイトソースのグラタンもおいしいですが、生クリームのグラタンもいいですね〜。


今回いただいた３種類のミックススパイス、いずれもお料理に使いやすいものばかりでした。
しかもワンタッチでふたが開くので、そう言う意味でもとっても使いやすい！
３種類とも甲乙付けがたいのですが、一番気に入ったものを書かねばなりません。
うーん…としばらく悩み、私が似たようなものを持っていないという理由で今回の４種のペパーミックスを一番にします☆（カレーパウダーはモルディブで買って来たものがあるし、ハーブソルトはクレイジーソルトを持っているので。でもそれがなければどれにしていいかわからないかも）
今回もレシピブログさん、ハウス食品さんのおかげでお料理の幅が広がりそうです。
ありがとうございました☆




↑ランキング参加してます。１日１回ポチポチッとワンクリックずつお願いします☆
クリックしていただくと励みになります。