おりぶろぐ

いつもお世話になっているレシピブログさんでまたまたモニターに当選しました♪
先日のアサヒ・ザ・マスターに引き続き、今回も私の大好きなアルコール商品。
スペイン生まれのスパークリングワイン「REYMOS（レイモス）」です。
今回は30名限定のモニターということでしたが、見事当選。本当に嬉しい〜♪
今回のお題はREYMOSにあう夏のホームパーティレシピ、早速一品つくってみました。



たことじゃがいものサラダです。
レシピ：
１）じゃがいもは皮ごとレンジでチン。皮をむいて厚めのいちょう切りにする。いんげんはさっと塩ゆでしておく。蒸しだこ（ゆでだこでも可）はぶつぎりに、たまねぎは薄切りにしておく。
２）フライパンにオリーブオイルとにんにくの薄切りを入れ、弱火でじっくり火を入れる。香りがでたら厚切りベーコンを加えじっくり炒める。
３）ベーコンから油がでたら、じゃがいも、たこ、いんげん、たまねぎを加え、塩こしょう、白ワインビネガーで味付けてできあがり♪


ベーコンから出たおいしい脂とにんにくが効いた味になっています。
野菜もたくさん食べられるし、ボリュームもあり、おすすめの一品。
彩りもキレイなのでホームパーティに出しても華やかな一皿になりますよね。
サラダというと生野菜をつかったものが多いですが、キーンと冷えたスパークリングワインと一緒にいただくならこんなサラダもいいのではないでしょうか。



ホームパーティをするならお部屋にお花があるといいですよね。
ちょうど先週末ダイニングテーブルにかざるオレンジのスプレーバラを買いました。
黄色やオレンジのお花はそこに少しあるだけでお部屋がパッと明るくなるし、元気になりますよね。夏のパーティにはぴったりのお花かも☆





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