おりぶろぐ

休日のランチってみなさんどうしてますか？
うちは外で食べることが多いんです。
２人とも休みの日はどこかに出かけることが多いので、出先で食べることがほとんど。
たまに家で食べる時はやはり麺類が中心になってしまいます。
パスタ、うどん、焼きそばなどなど。



ところがこの日はあるテレビCMに影響されてこんなランチを食べました。
題して「おにぎり＆唐揚げセット」。
これ、少し前の話なんですが、その頃全国展開しているあるお弁当チェーン店で期間限定の「唐揚げ弁当300円」のキャンペーンをやっていたんです。この日たまたまそのCMを見た唐揚げ大好きな彼は即反応。ところが彼の住む街にそのお弁当チェーンはないんです。そこで「だったら家で食べようか」ということになりこんなランチになったというわけです。（正確にはブランチかな）


冷凍してあった鶏肉（ドラムともも肉）をいつものように下味をつけて、唐揚げ粉をつけて揚げました。小麦粉も片栗粉もなかったので…でも唐揚げ粉もおいしかったです。



おにぎりは鮭と筋子。
わかりやすいように海苔の巻き方を変えてみました。
お味噌汁は水菜と大根だったかな。
いただきもののキムチも添えて。
珍しいものは何一つ作ってないのですが、おうちでこういうランチを食べることが珍しかったので、記録として残しておきます。
みなさんの休日のランチも教えてくださいね☆




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