おりぶろぐ

たくさん余っていた卵を消費すべく、おつまみ風の卵焼きを作りました。
ねぎの青い部分の小口切りをたっぷりと出汁を入れて焼き、かつおぶしをふりかけて完成です。
食べる時にお醤油をかけていただきます。



ねぎとかつおぶしって相性いいですよね。
簡単だけど美味しくできました。
卵に少し下味をつけてもよかったかな。



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