おりぶろぐ

この日は体調が良くなくて、ごはん作れないかな？と思ったのですが、
冷蔵庫を見ると使えそうな（使ってしまいたい）食材が色々あったので簡単に作ってみました。
ごはんを作っていたら体調もだんだんと回復してきて、ごはんを食べたらすっかり元気になりました。
私らしい？笑

豚しゃぶ肉が残っていたので冷しゃぶサラダに。
レタスがなかったので、たっぷりのゆでキャベツ、トマト、大葉、みょうがと一緒に。
塩だれをかけていただきました。

肉じゃがは大量に作って保存しておいたものなので温めるだけでOK。
生わかめとたまねぎスライスはポン酢であえてさっぱりと。ちょっと豚しゃぶサラダとかぶったかな？
他には納豆とお味噌汁（大根、青梗菜、たまねぎ）を添えて。

普通のごはんですけど、体調の悪い時こそこういうごはんが本当に美味しく感じます。
この頃外食が続いていたこともあって、心が和む食卓となりました。

それにしてもやっぱり納豆って美味しいですね。




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