おりぶろぐ

福岡の旅も今回でおしまいです。
最後はやはりグルメで〆なければなりません（笑）。
先に申しておきますと、今回は「もつ鍋」は食べませんでした。食事の回数も限られてますしね（といいながらかなり食べましたが…）。でももつ鍋以外はほぼ制覇したんじゃないかってくらい食べました。今日は残りの名物料理をご紹介します。



まずは一口餃子。
中州の屋台でラーメンを食べた後、夜の街をブラブラ。最後にたどり着いたのが閉店間際の餃子屋さんでした。地元の方から美味しいと聞いていたので行ってみました。ちなみに夜中の３時です（笑）。



餃子にはもちろんビール！


この地方の名物「ごまさば」。醤油で和えた鯖のお刺身にごまがたっぷりかけられたもの。他のお店でもよく目にしましたし、ガイドブックにも書いてありました。なかなか美味しかったです。



そしてお目当ての鉄なべ餃子。
鉄鍋いっぱいに一口餃子が並んでいます。これで２人前ですが、女性でも軽く２人前食べられてしまうそうです。私達は色々食べた後だったので２人で２人前にしました。



一口サイズの餃子は外はカリッカリ、中はアツアツです。
よく外はパリパリという表現をしますが、この餃子の場合はカリカリが正しい表現だと思います。中のあんはほんの一口分なのですが、鉄鍋でアツアツになっているので一口で食べようとするとやけどをしてしまいそうなほど。確かに食べやすくてパクパクいけちゃいました。この餃子、私はかなり気に入りましたよ。




これは最終日、飛行機に乗る直前に食べた博多うどんです。
博多うどんはコシがなくふわふわしている、と聞いていましたがその通り！
香川の人が食べたら怒りそうなほどコシがありません。
関西風のおだしにやわらか〜いうどん、そして上にのっているのは「丸天」です。
丸天もこの地方の名物で、魚の身をすって揚げたもの、つまりさつま揚げに近いものだと思います。こちらでは魚の身をすって揚げたものを「天ぷら」と呼ぶそうです。形が丸いから「丸天」なんだとか。



私はもうひとつの名物「ごぼ天」にしました。
こちらは衣のついたいわゆる天ぷらなのですが、ごぼうはとても薄かったです。これも特徴なのかな？うすいごぼうの天ぷら、なかなかいけましたよ。


最終日まで食べまくりの大食いツアーでしたが、福岡の名物をたくさん食べることができて思い残すことのない旅になりました。帰ってからは胃腸の調子がイマイチでしたが、これも旅の想い出ですね（笑）。




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