おりぶろぐ

最近メタボ疑惑が一層強くなってきた彼。
やせなきゃな〜と思っていたらしいのですが、飲み会が続いたり、私がたくさん作ったりするのでダイエットの道は険しいのです。（というか、本人にやる気がない）
ところが職場検診で尿酸値が高かったことをきっかけに「家でビールを飲むのをやめよう」と言い出しました。
それはメタボ君にはいいことだ、と思うけど私にとってはちとつらい…。
「oliveは飲んでいいよ。でもごはんにあうおかずを作ってね」
・・・うーん。そうは言ってもねぇ。
とりあえず彼のいない日にひとりでビールを飲み、彼とごはんを食べる時はごはんに合うような料理を心がけるようにすることにしました。



そんなわけでザ・和食。これは月曜日の晩ご飯です。メニューはコチラ↓

　＊サバの干物
　＊長芋ときのこのバター醤油炒め
　＊のっぺ
　＊もやしと小松菜のおひたし
　＊いくらのしょうゆ漬け
　＊かぶとベーコンのスープ（の残り）
　＊かぶと豆腐のお味噌汁　
　＊土鍋ごはん



サバの干物は母からの差し入れです。
詳しいことは聞いてないのですが、わざわざ買ったみたいで、食べてみたらとってもおいしい！
干物だからさぁっと焼いて焼きすぎないように、という母の言葉に従って軽く焼いたのですが、油が載っていて、干物ならではの風味もある！けっこう油が強かったので半分でちょうどよかったです。

右側は「長芋ときのこのバターしょうゆ炒め」レシピブログ本から。
レシピはその名の通りです。
Oisixのヒラタケしめじがあったので使ってみました。



これもOisixのもやしと小松菜です。めんつゆで簡単に。

いくらのしょうゆ漬けは母の手作り。
ちょっと塩気が足りなかったので醤油を足してまた後日食べたいと思います（まだたっぷりあるので）。

いつまで続くかわかりませんが、ごはんに合うおかず、しばらくがんばってみようと思います。（できるかな？！）






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