おりぶろぐ

３日４日と東京に遊びに行ってきました。
さんざん歩いて足がおかしくなってしまい、今日は一日ゆっくりしていました。
しかし！夕方から突然用事が入ってしまい、家に帰った来たのは21時半すぎになってしまいました。
お昼もろくに食べていなかったのでおなかペコペコです。
外食しようかとも思いましたが、２日間外食続きだったので「おうちで米を食べたい」欲求が勝ち、
ありもので作ることにしました。今日の晩ご飯です。



初めて作ってみました。ドライカレーです。
レシピ（１人分）：
①たまねぎ1/4、人参5cm、ピーマン１ヶ、にんにく１かけをみじん切りにしてフライパンで炒め、
　挽肉50gくらいを加えてよく炒める。
②塩、コショウ、ガラムマサラ、ナツメグ、ターメリックを加えてさらに炒め、水100mlを加えて市販のカレールー１かけを溶かし、ソースを加える。
③白米を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛る。
④目玉焼きをのせてできあがり♪

初めて作ったにしては上出来でした。
ごはんも冷凍してあったものを使ったのであっという間にできました。
お腹がすいた時すぐできるので便利ですね。

さて、東京ですがたった２日間なのに色々なところに行って、おいしいものをたくさん食べてきました。
やっぱり東京はいいなぁ。
書きたいことはたくさんありますが、ちょっと落ち着いてから書こうと思います。
お楽しみに☆




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