おりぶろぐ

新潟では「食の花の世界フォーラム」というイベントが開催されていました。
期間は10/24-28、そう今日までです。
週末の３日間は「食の国際見本市」が行われていたので昨日彼と行ってきました。


入場無料、入り口は２階です。
中に入って下を見下ろすと・・・


小さなブースがたくさんありました。
お腹のすいていた私たちはまっすぐ飲食コーナーに向かいました。


13時すぎだったので、比較的混んでました。
といっても席は容易に確保できるくらいなので余裕です。

新潟のホテルやお店のブースの他に中国、ロシアのブースがありました。
新潟の味はいつでも食べられるから、と中国とロシアのブースに並びました。


刀削麺と鮮肉包、ボルシチとピロシキです。
うふっ、おいしそう♪


ピロシキは揚げたてだったのでとってもおいしかった♪
刀削麺のスープは薄味の鶏ガラスープでこしょうが効きすぎていました（入れ過ぎたんでしょうね）。
ブースの中で作っているので間近に麺をとばすところが見れておもしろかったです。


ひとつひとつが小さくて値段も安く設定されています。色々食べてね、ということなんでしょう。
ここでも彼はラーメンを食べます。地元の製麺会社のブースから地元の味噌を使った味噌ラーメン。
味玉も半熟だったし、意外に（失礼かな）おいしかったです。

おなかもふくれたので、ゆっくりと会場をみて回りました。
国際見本市といっても、主に新潟県内の会社のブースで占められていて、海外はモンゴル、中国、韓国、ロシアといった東アジアの国が中心でした。モンゴル以外の国には飛行機が定期便で出ているので馴染みの深い国々です。
他には山梨大学や新潟大学の研究グループのブースもありました。山梨大学はワインをたくさん作ってるみたいですね。

県内のものでも食べたことなかったり知らなかったものがあって、なかなか楽しめました。
色んなものを試食して、ますますおなかはいっぱいに（笑）。
今回は買わなかったけど試してみたいなぁというものが色々ありました。


で、買ってきたのはコチラです。
燻製ベーコンとチョリソー、南蛮味噌、お醤油。
お料理にはスーパーで売っている普通のお醤油を使っていますが、食卓で使うおいしいお醤油を探していたんです。
とりあえずお試しでちいさなボトルを買ってみました。
地元のものだからおいしければリピートできるしね。
２時間くらい会場にいたかな。
雨だったので駐車場から会場まで歩くのがちょっと嫌だったけど、なかなかおもしろいイベントでした。






↑ランキング参加してます。ポチポチッとワンクリックずつお願いします。
ランクダウンつづいています・・・。クリックしていただくと励みになります。