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2017/07/22 13:51 |
ブロッコリーとソーセージのカレー炒め
1/29のお弁当

今日のおべんとう。

メインはブロッコリーとソーセージのカレー炒め。
毎回似たようなおかずになりがちなおべんとうだけど、今回はふと「カレー味にしよう!」と思いついた。
粗挽きソーセージをななめ薄切りにしたものをフライパンで炒めて(この時油はソーセージの油だけ)、塩ゆでしたブロッコリーとほぐしたしめじをいれ、油がまわったら塩コショウ、そして決め手のカレーパウダーを入れて全体に味が整ったらできあがり♪
おべんとうにカレー味ってGood! 新しい発見だったなぁ。

あとは昨日のWつなのオムレツで少しあまったツナ缶を使って、ツナ巻きたまご。
たまねぎのあらみじんぎりとツナをフライパンで炒めて、塩コショウ、マヨネーズで味付け。
あとはツナを巻きながら卵焼きを焼くだけ☆
けっこうなボリュームでした。

隙間をうめるべく、彩り野菜のプチトマトとご飯のおとも・辛子明太子をつめて出来上がり♪

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2007/01/29 18:55 | Comments(0) | TrackBack(0) | お弁当

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