おりぶろぐ

月曜日は飲みに行ったので昨日は一日中おなかがいっぱいでした。
（飲み始めたのが22:30すぎだったので・・・）
昨日は一人だったので晩ご飯は簡単にパスタにしました。

レシピ：
①オリーブオイルににんにく1ヶ、赤唐辛子1ヶを弱火で熱し香りを出す。
②えびをフライパンに入れて塩コショウ、白ワインを一振りしてアルコールをとばす。
③軽く塩ゆでしたプチヴェールを加えて、パスタのゆで汁を少量加えてオイルとよくなじませる。
④ゆであがったパスタをいれて一気にまぜあわせて出来上がり♪



えびがぷりっ！としておいしかったです。↑ぷりっとしてるでしょう？
オイルの乳化（オイルと水分が混ざってとろっとする）がイマイチでしたが、まあまあのできでした。
トマトのパスタは簡単だけど、オイルのパスタって難しいなぁ。

本日のお弁当はコチラ。



鶏の唐揚げカレー味、野菜炒め、プチトマトです。
この他におにぎり２つ（鮭親子、高菜炒め）を食べました。
昨日の夜デパ地下に寄ったら250円のおにぎりが100円になっていてついつい買ってしまいました。
自分で作ればお金かからないのに！
でもいくらとか高菜はうちにないからいいよね、と自分にいい聞かせながら食べました。

＜おまけ＞



先日つぼみの状態で買ったチューリップの花がもう開いてきました。
お部屋が暖かいんですね。切り花は一週間ともちません。
今度は桃を買ってきたいのですが、それを飾る大きな花瓶がないんですよねぇ。




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