おりぶろぐ

昨日の晩ご飯です。
昨日の朝、体重計にのったらなぜか1.5kgも増えていました。
なんで？！
おなかをみてみるとぷよぷよというよりどーんとおなかがはっています。
便秘のせいと思い込もうとしましたが、こわくなって軽い夕食にしました。
まぁだいたい一人のときは適当ですが。

＊たらこスパゲッティ
＊ほうれん草とベーコンのサラダ


レシピ：
①ボウルにほぐしたたらこと室温にもどしたバターをよくまぜる。
②アルデンテにゆでたスパゲッティを加えよくまぜる。
③お皿に盛ってのり、かいわれ、たらこを飾ってできあがり♪

もうちょっときれいに盛りつければいいのにね。
のりとかいわれが暴れてます（汗）。
レシピはとっても簡単です。たらこ一粒ひとつぶが麺にからんでおいしい。
でもちょっと塩を加えた方がよかったかな。
味にしまりがない気がしました。
味を見て調整してください。辛子明太子なら塩は入らない気がします。




ほうれん草とベーコンのサラダです。
いつもはにんにくをすりおろしてドレッシングに入れますが、
今回はベーコンと一緒にフライパンで焼いてみました。

レシピ：
①サラダほうれん草は3-4cmに切る。
②にんにくは輪切り、厚切りベーコンは細切りにして、フライパンで焼く（油なし）。
③ボウルにオリーブオイル、塩コショウ、レモン汁を混ぜ、ほうれん草、焦げ目のついたにんにくとベーコンを加え、ざっくりまぜあわせる。
④お皿に盛って黒こしょうをふってできあがり♪

たらこスパはまったりした味で、サラダはすっきりした味で組み合わせもGoodでした。
おなかへこむかなぁ。




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