おりぶろぐ

これは昨日のランチ・・・のつもりなんですけど、実際食べたのは夕方６時だったんですよね。じゃあ、晩ご飯じゃん、と言いたいところですが違うのです。
前日飲み会で朝方までのんだ彼は昼過ぎまで熟睡で、「そろそろお腹がすいてきたなー」と思っていた私に緊急の仕事の呼び出しが。彼はお腹いっぱいだったみたいだったので放っておきましたが、昼ご飯を食べ損ねた私の空腹は時間を追うごとに激しくなり、やっと仕事が終わって家に帰れた時にはうつろな目で「疲れた・・・おなかすいた・・・」と彼に訴えたのでした。
昨日は夜のみに行くことになっていたので、ご飯を食べるには微妙な時間でしたが私のうつろな目を見て彼は「何かたべよっか」と言ってくれました。といっても何か作ってくれるわけじゃないのですが。
微妙な時間なので軽くパスタを食べることにしました。


スモークサーモンのクリームパスタです。
レシピ：
１）フライパンにバターをとかして、うす切りにしたたまねぎをよぉく炒める。
２）白ワインを加え、２分くらいクツクツと沸騰させてアルコールをとばしたら、マスタード、生クリームを加えてさらに煮る。
３）スモークサーモンを加えて、塩コショウで味をととのえて、茹でたてのパスタを加えてまぜあわせる。
４）お皿に盛ってパセリをかざってできあがり♪

私にしては珍しくクリーム系のパスタが続いています。
ポイントはマスタードを入れるところですね。
軽く食べるものにしては重めなクリームパスタでしたが、これを食べてやっとおなかが落ち着きました。

この後はダイハード３のDVDを観て（とってもおもしろかった！）、10時くらいから飲みに行きました。
お店の人がおいしいところをとっておいてくれたので、予定よりたくさん食べ、そして２時半まで飲んでしまいました。
ちなみに今日はふつうに仕事してますぅ。（←遊び過ぎ）

昨日もビリーはお休み。気がつけばもう1週間くらい休んでる気がします。
こんな不規則な食生活に加えて運動不足・・・ヤバいです。



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