おりぶろぐ

かなり前のひとりランチになります。
リンクさせていただいているなみなみさんやときじろうさんが作られていた「鶏とごぼうのパスタ」。
ちょうど材料があったのと、鶏とごぼうは絶対あうはず！という確信と、何よりお二人がとてもおいしいと評価されていたので私も作ってみることにしました。


レシピはテレビ番組「ウチゴハン」よりいただきました。
番組HP→今週のレシピ→バックナンバー→2007.9.23のレシピをご覧ください。
（そのページに直接リンクできないのですよ〜）

砂糖、醤油、酒を使っているので味はかなり和風。ごぼうを使っているところがまた和風なんでしょうね。
でもにんにく、オリーブオイル、パルメザンチーズが使われているのでイタリアンな風味もしっかりとあって不思議なおいしさでした。
最後にバターとチーズを使うのでこってりとした仕上がりになっています。


＜おまけ＞

私の好きなアイス「ピノ」。時々限定品を出します。
いつもはスタンダードなものを食べるのですが、今回は「ミルクティー」だったので買ってみました。
おいし〜い☆これはアリです。









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