おりぶろぐ

レシピブログさんのモニターでいただいたGABANドレッシング。
３本目は新発売の「焙煎ごま＆きざみ生姜」味。
今回はこれを大胆にも焼きそばのソースとして使用しました。
ごま味の焼きそばって美味しそうでしょ？

＜材料＞
豚肉100g、青梗菜１束、焼きそば麺１人分、GABANドレッシング焙煎ごま＆きざみ生姜、食べるラー油、ごま油、塩こしょう

＜レシピ＞
１）豚肉は一口大に、青梗菜は長さを半分に切って、1cm幅程度の細切りにする。
２）フライパンにごま油をしき、豚肉と青梗菜を炒めて塩こしょうをふる。
３）焼きそば麺を加え全体を炒めたら、GABANドレッシング焙煎ごま＆きざみ生姜を全体にかけ炒める。
４）お皿にもって食べるラー油をのせてできあがり♪




炒めるとドレッシングの酸味はほとんど感じることなく、ごまの甘みが出てまろやかな味わいの焼きそばになりました。
味をひきしめるために食べるラー油をトッピングしましたが、これがいいアクセントになりました。
ごま味の、しかもドレッシングを使った焼きそばは初めてでしたがなかなかいけました。
ガーリックペッパーでも試してみたいと思います♪




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