おりぶろぐ

レシピブログさんのモニターにまたまた当選しました。
今回はGABANのスパイス３種類（ローズマリー、ナツメグ、パセリ）です。
レシピブログさんとハウスさんのおかげで、わが家のスパイス、確実に種類が豊富になってきています。ありがたや、ありがたや。



実はパーティーで作ったお料理の中で１品だけご紹介していなかったものがあります。
それが鶏のハーブ焼き・インカのめざめ添えです。
モニター商品を使って作ったので、今回別にご紹介したいと思います。

レシピ：
１）鶏の手羽中（スペアリブ）に塩こしょうして、GABANローズマリー、オリーブオイル、おろしにんにくのマリネ液に漬ける。
２）耐熱容器に１）の鶏肉を並べ、まわりに皮を剥いて半分に切ったインカのめざめをならべ、残ったマリネ液をインカのめざめにかける。
３）220℃のオーブンで15分焼く。（焼き色をみて時間は調節してください）

このお料理は簡単なので時々作りますが、いつもはフレッシュなローズマリーで作ります。ドライハーブがあるとフレッシュなものが手に入らない時などはとても便利ですね。

＊ちなみに今回塩こしょうは、以前モニターでいただいたハウス香りソルト４種のペッパーミックスを使用しました。






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