おりぶろぐ

朝食用にボリュームたっぷりのワンタンスープを作りました。
前日のうちに作っておいて、朝は温めるだけ。ボリュームもあるし、体も温まるので朝食にはぴったりでした。


ワンタンの中身は豚挽肉とえび、ねぎのみじんぎり、しょうがのみじんぎり、酒、ごま油、しょうゆです。よくまぜて皮で包みます。
スープは鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩。ほかに子大豆もやしと水菜をたっぷり入れました。
ワンタンの具を多めに包んだのでけっこうなボリュームになったし、えびの歯ごたえもよかったです。



ル・クルーゼにたっぷりできました。もう少し具材を増やせばこのままお鍋になりそうですね。いや、このままでも十分お鍋としていけるかな。
器に盛ってこねぎを散らして。
ボリュームのあるスープで朝ご飯、シリーズ化したいです。だって楽なんだもーん♪


バンクーバーオリンピックも今日で終わりですね。
今大会は期待された日本選手が多かったこともあって、よく観戦しました。
特に女子フィギアは素晴らしい戦いでしたね。浅田真央選手もがんばったけど、やっぱりキム・ヨナ選手の方が上手だなと思いました。特にフリーの演技では動きひとつひとつがとても優雅で美しかった。４年前荒川静香選手の演技を見たときも思いましたが、金メダルをとる選手の演技というのは別格なんですよね。また４年後が楽しみです。
それからカーリング。今回でようやくカーリングのルールがわかりましたが、頭を使ったゲーム運びや素晴らしいコントロールなどすっかりカーリングに魅せられました。日本チームもすごくかっこ良かったですね！優勝チームには40代の選手もいるようなので、チーム青森（いつのまにかクリスタルジャパンになってましたね）にもまた競技を続けてぜひ次はメダルを狙って欲しいなと思いました。
学生時代スポーツをしていたので、こういうスポーツ大会を見るとつい胸が熱くなってしまいます。もらい泣きも何度かしてしまいました。選手だけでなく、選手に関わるすべてのサポートもあってこそだと思います。感動をありがとう！




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