おりぶろぐ

１週間前の食卓から。
食べ過ぎ３連休明けの火曜日、私はお休みでした。
日中は臨月に入った親友とランチをして結構食べたのもあってあまりお腹がすいていなかったし、食べ過ぎたお腹をリセットしようと買い物も行かず、冷蔵庫にあるものだけで作りました。


かぶと生ハムのサラダ。
薄切りにしたかぶをオリーブオイル、白ワインビネガー、塩こしょうのドレッシングでマリネして、しばらくしたら水菜、生ハム、ミニトマトを加えてまぜあわせればできあがり♪
自家製のミニトマトをたっぷり入れました。



ブロッコリーのアーリオ・オーリオ。
ケンタロウさんのレシピです。簡単にできておいしいので気に入っています。



冷蔵庫にあるものを総動員したパスタ。
なす、しめじ、ベーコンを入れたトマトソースです。
レシピは特に変わったところはありませんが、何故かすごくおいしくできました。
タイムを入れたのがよかったのかな？
写真を見てちょっと後悔。最後にタイムを飾ればよかったなぁ。色合いが悪かったですね。


昼間にランチをした親友は５月から仕事を休んで出産に備えています。
彼女は私と同じような仕事をしているので、ここ数ヶ月、しばらく仕事を休みたい病にかかっている私から見れば夢の世界にいるわけです。
仕事しないと暇じゃない？と聞くとマタニティスイミングをしたり、ごはんを作ったりして（彼女は今まであまり作らなかったのですが）わりと暇じゃないとのこと。
ゆったりとした時間を過ごしているようでした。
自家栽培のミニトマトをおすそ分けしたら翌日メールが来て「自家栽培のトマトのあまさにびっくり！」と喜んでくれました。
あと２週間くらいで予定日なのでこちらも楽しみです♪




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