おりぶろぐ

たぶんOisixから宅配便が届く前日の晩ご飯だったように記憶しています。
翌日は新鮮な野菜達が届くから、と冷蔵庫の整理を兼ねて簡単に。


キムチ奴。お察しの通り、ジョニーにキムチをのっけただけ。
最後にごま油をちょっとたらしました。



ソーセージとキャベツのバター炒め。
これもケンタロウさんのレシピ。久しぶりにつくりました。
キャベツの芯に近いところしか残ってませんでした。エリンギの残りも一緒に投入！
バターとにんにくがとってもおいしいです♪
とうとう手持ちのバターが半分になりました。どこのスーパーにいってもバターは売ってません。次はいつバターを買えるのかしら…。



きゅうりとツナの味噌マヨサラダ。
ツナ、味噌、豆板醤、マヨネーズ、こしょうをあえて、玉葱スライスときゅうりと一緒にあえました。これがなかなかのヒット！味噌とマヨ、あいますね〜☆
この他、前日の残りのお豆と野菜のトマト煮も食べました。



〆は最初から考えてありました。
Oisixの山芋を使ったお好み焼きです。
山芋をたっぷり入れてふわふわに♪と思ったのですが、ちょっと想像と違う感じになりました。たぶん小麦粉と水の配分が悪かったんだと思います。
具はシンプルに豚バラ肉、キャベツ。ソースとマヨネーズ、あおのりをたくさんかけて。
彼から「卵は？」と言われあわてていつもの目玉焼きをのせましたが、お好み焼きのときは一緒に焼くんでしたね。しばらく食べてないので忘れてました。失敗、失敗。





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