おりぶろぐ

これもパーティーで出すつもりだったメニュー。
味付けする直前まで準備してあったのに、ころっと忘れてしまいました。とほほ。

＜材料＞
ゆでたこ、わかめ、きゅうり、にんじん

＜レシピ＞
１）ゆでたこは薄切りに、きゅうりとにんじんは千切りに、わかめは水でもどして食べやすい大きさに切っておく。
２）味付けは三杯酢かポン酢で。今回は塩ぽんずをかけてざっと和えました。

レシピというほどのものでもないのですが、彩りもきれいだし、さっぱりして美味しいので箸休めにもなると思います。


↑パスタに合うかと言われれば微妙ですが（笑）、こってりいかわたのソースを食べた後、さっぱりと口直しにはなりましたよ。
酢の物っぽいですけど、さっぱりサラダ感覚でたくさんいただけます。

今日は太平洋側で大きな地震が起こりましたね。
軽く揺れたので「地震だな」とは思いましたが、そのうちにどんどん横揺れしてなかなか止まらないので職場でも騒ぎになりました。幸いけが人もなく、また物的被害もありませんでしたが、他の地域ではたくさんの被害が出たんですね。

夕方テレビを見てびっくりしました。
流れている映像は高圧ガスタンクが燃えているものだったり、車や家が津波で流されているものだったり、一番ひどいと思ったのは宮城県名取市付近の津波の被害です。がれきや土砂や巻き込んだ津波が田んぼにどんどん流れていって、道路をも決壊し、あらゆるものを流していく映像でした。
まるでパニック映画の予告編をみているみたいでした。映画ならCGなのに。
東京も交通機関が止まってしまっておうちに帰れない方もたくさんいるみたいですね。
みなさまとご家族のご無事をお祈りしております。
（また揺れてます…）




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