新年会前に大量のチャーシューを仕込んだ時、彼がチャーシュー丼を作ってくれました。
できたてのチャーシューをふんだんに使ったなんとも贅沢な丼でしたが、これがとっても美味しかったのです。
ごはん→ねぎ（塩＋ごま油＋ねぎ）→海苔→タレ（チャーシューの煮汁＋練り辛子）→ごろっとした厚切りチャーシューたっぷり→半熟卵→白髪ねぎ→いりごま→糸唐辛子
の順に器に盛りつけたようです。
できたてのバラ肉のチャーシューはとろっとろでものすごく美味しい！
ごはんやねぎとのコラボもワンダフル！（笑）
これはかなりおすすめの１品ですが、やはりチャーシューが作り立てというところがポイントなのだと思います。
またチャーシューを作る時にはこのチャーシュー丼をつくってもらおうっと。
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コメント
チャーシューは私もかなりの頻度で作りますが
そういえばチャーシュー丼にしたことはありません。
たしかにできたてチャーシューが、あったかごはんに合いそうですね！
今度是非試してみます。
半熟卵のとろとろ具合も、パーフェクトですね☆
そういえばチャーシュー丼にしたことはありません。
たしかにできたてチャーシューが、あったかごはんに合いそうですね！
今度是非試してみます。
半熟卵のとろとろ具合も、パーフェクトですね☆
セレンディピティさま
確かセレンディピティさんはチャーシューは常備されているのではなかったですか？
チャーハンに入れたりそのままおつまみにもなるし、使えますよね。
わが家ではチャーシュー作りはもっぱら彼の役割になってしまっているので、余ったものを私が使わせていただいてる（笑）感じです。
チャーシュー丼、お肉が大好きな息子さんもきっと喜んでくれると思いますよ！
よかったらお試しくださいね。
チャーハンに入れたりそのままおつまみにもなるし、使えますよね。
わが家ではチャーシュー作りはもっぱら彼の役割になってしまっているので、余ったものを私が使わせていただいてる（笑）感じです。
チャーシュー丼、お肉が大好きな息子さんもきっと喜んでくれると思いますよ！
よかったらお試しくださいね。
お箸でほろほろとほぐれるお肉、想像が付きます！
こんもり白髪ネギにもちゃんと味付けしてあるところがプロ！
よくラーメン屋さんにまかない丼みたいな小丼がありますよね。
あれ、一度食べてみたいと思ってました。
彼さん、ラーメン屋さん開店したらまかない丼も話題になる事間違いなしね。
チャーシューって冷えるとかたくなってしまいますが、できたてはやわらかくて脂身のおいしさを感じられますね。
白髪ネギは味付けしてないんです。お肉の下に敷いてあるねぎに味付けしてあるんですよ。
ねぎ好きだからこだわってるみたいです＾＾。
彼はよくラーメン屋さんで小丼頼んでますよ。私はおなかがいっぱいで食べられないけど。そういう経験をふまえてこのチャーシュー丼ができあがっているのだと思います。