おりぶろぐ

なるべく短時間でごはんが食べたい時に活躍してくれるそうめん。
なんてったって湯で時間２分ですからね。

この日も短時間で食べたかったのでにゅうめんを作ったのですが、前と同じじゃつまらないなと思い、最近ツイッタ—やブログで仲良くさせていただいているヤスナリオさんののりたまにゅうめんにヒントを得てつくってみました。


ヤスナリオさんは最近にゅうめんブーム到来中。色んなにゅうめんを作られていて、それをみていると作りたくなっちゃうんですよね。だからこの日にゅうめんにしたのは、間違いなくヤスナリオさんの影響だと思います。


私はわが家のにゅうめんの基本、たまねぎと鶏肉ははずせなかったので、その２つで出汁をとり、そこへ素麺を投入、最後に味をみて顆粒のかつおだしを追加、溶き卵を加えて、器に盛ったところでちぎった海苔、こねぎを散らしました。塩気が足りなければ塩を加えてもいいと思います。
今レシピをみたらヤスナリオさんは韓国のりを使ってたので、今度はそれでやってみようと思います。


ちなみにヤスナリオさんはレシピブログでインタビューを受けるほどの注目のお料理ブロガーさん。
ケンタロウさんが大好き！という共通点もあり、シンプルだけどとっても美味しそうなお料理の数々、そしてなんといってもヤスナリオさんのお人柄がとっても魅力的なんです。
ヤスナリオさん、美味しいレシピありがとうございました♪




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