おりぶろぐ

お休みの日のランチにビビン麺を食べました。
少し前に購入した韓国食器を使いたかったのもあって。
休日のランチにはビールが飲みたくなりますが、彼は運転を控えていたのでキリンフリー（手前）、私は琥珀ヱビスをいただきました。琥珀ヱビス、大好きなのではりきって500ml×24缶を箱買いしたものの、最近ビールを減らしているのでなかなか減りません。



ビビン麺はパックになっているものを使いました。
ゆでた麺を付属のタレでよく和えて器に盛ります。
そこへゆでた塩豚、きゅうりのうすぎり、キムチ（モニター中のこうちゃんキムチです）、付属の水キムチ、ゆで卵をのせました。ビビン麺はスープはなく、辛いタレが和えてある辛い冷麺です。
最近買った冷麺用の器。これひとつでずいぶんと本格的に見えますね＾＾。



少しだけチヂミを焼きました。
レシピはいつも通りです。たまねぎ、にんじん、シーフード、チヂミ粉、水をまぜてごま油で焼き、ニラをのせて裏返します。表面はカリッ、中はもっちり、いつ食べても美味しいです。タレはしょうゆ、酢、ニラ、唐辛子粉、砂糖が入っています。



冷麺の器の他にこの箸置きを買いました。韓国食器のスプーンとお箸をおける箸置きなんです。取り扱っているお店はいくつかあってもどこも売り切れで、ずっと再販するのを待っていました。久しぶりに検索したら８個だけ売っていて「今しかない！」とすぐにクリック。せっかく買うからと今まで欲しかったものや足りなかったものをいくつか買いそろえました。冷麺の器はその中のひとつなんです。買いたいものを足したらちょうど送料無料の金額になったのでラッキーでした☆







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