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2017/08/22 08:49 |
中華定食

お花見の前日、お花見弁当の仕込みの途中で作った晩ごはんです。
仕込みに忙しくて手間をかけたくなかったのですぐにできるチャーハンにしました。
ちょうどチャーシューが少し残っていたので、チャーシューとねぎとたまごのシンプルなチャーハンに。

中華スープはウェイパーを使ってお手軽に。
いんげん、ねぎ、きゃべつ、しめじが入っています。

ちょうど冷凍してあった餃子も発見して、お漬け物を添えれば立派な中華定食です。
短時間で美味しくできあがると嬉しいですよね。

これを食べたあと少し休んだらソファで眠ってしまって、夜中に起き出して再び仕込みを始めるというハメに。疲れたところに食事で満腹になり、眠くなっちゃったんでしょうね。
夜の睡眠は3時間半でしたが、なんとかがんばりました。お花見のあとは疲れてすぐ眠っちゃいましたけどね。来年はスケジュールにも気をつけないと。


さて、いよいよGWに突入ですね。
私は前半は仕事ですが、後半はおでかけしたり、妹家族が帰省したりと楽しいことも待っています。
みなさまも楽しいGWをお過ごしくださいね。


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2012/04/27 12:01 | Comments(0) | お料理

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