おりぶろぐ

今回のダイエット、今までと大きく違うのは「低カロご飯」を食べているということ。
これは先日ご紹介した「太らない夜食」のレシピなのですが、簡単に言うと細かく刻んだ糸こんにゃくをまぜたご飯です。
お米に対してびっくりするほど糸こんにゃくをたっぷり入れて炊くのですが、炊いてしまえばあまり気になりません。もちろん糸こんにゃくの食感は時々感じますが、ご飯の量を我慢しなくていいのでストレスがありません。カロリーは半分だそうです。



お昼のお弁当も低カロご飯。おかずは銀だらの西京漬けを焼いたもの半分、ハムといろんなきのこを炒めて明太子ドレッシングで味付けこねぎを散らしたもの、卵焼き、ミニトマトです。



朝食にも低カロご飯。
この日はハムエッグにサラダ（ベビーリーフ、たまねぎスライス、ミニトマト）を添えて、低カロご飯とお味噌汁、ねぎと高菜の炒め物、そして牛乳です。
最近ずっと牛乳を飲む習慣がなかったのですが、健康を考えて毎朝１杯の牛乳を飲むことにしました。時間がなくてご飯を食べられない時も牛乳１杯飲むだけで違いますからね。

低カロご飯を続けていると糸こんにゃくの消費がすごいんです。毎日3-4袋使うんですよ。
でもご飯の量を半分にするより低カロご飯を１膳食べた方がストレスがなくて続けていけそうです。

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太らない夜食
著者： 森崎友紀
出版社： トランスワールドジャパン
サイズ： 単行本
ページ数： 96p
発行年月： 2010年7月
本体価格： 1,200円 (税込 1,260 円)




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