おりぶろぐ

先日お知らせした通り、この３連休は東京に遊びに行ってきました。
ワンダーランドに行ったり、お買い物したり、色々おいしいものも食べてきました。早速アップしたいところですが、写真がまだ手に入っていない（彼のカメラでとった）のでもうしばらくお待ちください。あっ誰も待ってない？（笑）



今日は連休前に作ったお料理を。
ビールのおつまみとして作りました。

レシピ：
１）豚肉小間切れ肉に塩こしょう、酒、片栗粉をまぶしてもんでおく。
２）フライパンにごま油、にんにくを炒めて、１）の豚肉を炒める。
３）お肉の色が変わったら舞茸を加えて、さらに炒める。
４）しょうゆ、みりんで味付けして、おかひじきを加え軽く混ぜ合わせたらできあがり♪

おかひじきの緑がきれいにでました。歯ごたえもアクセントになってよかったです。


それにしてもこの３連休中の東京の天気と言ったら！
ライブの日は滝の汗が流れるほど暑かったし、翌日からは涼しく、最終日には雨も降りました。
新潟は今朝は涼しかったけど、今は晴れています。
みなさんの地域はいかがですか？





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