おりぶろぐ

今週から彼がおうちダイエットを始めました。
忘年会の多いこの季節、ダイエットには不向きかもしれませんが、そうでもしないとかなりヤバいので。
目標は3ヶ月で-5kgだそうです。大丈夫かな？

ダイエット方法は晩ご飯の量を減らす、というだけです。
彼は絶食して一度体重を落とさないとだめだ、というのですが、そんなの不健康だし、私もごはんを作る楽しみが減ってしまうので反対しました。
「oliveがいっぱい作るからだよ」と言われ、それもそうかと納得し、とにかく「ちょっとだけ」「ヘルシーに」を心がけることにしました。



そんなダイエット初日の晩ご飯を紹介します。
豚肉と白菜の重ね蒸し。

レシピ：
１）少しだけ残っていた白菜に挽肉をうすくのばして交互に重ねる。
２）ル・クルーゼに入れて塩こしょうをふり、水、コンソメを少しいれて蓋をして沸騰したら弱火で蒸したらできあがり♪

おいしかった〜。
簡単でおいしくてヘルシー♪意外とボリュームもあります。



里芋の煮物。
里芋は半分に切って和風だし、お酒、みりん、しょうゆで里芋を煮ました。

お味噌汁はかき玉汁です。昆布とにぼしでだしをとり、えのきを煮たら味噌をとき、溶き卵をたら〜っとまわし入れます。
かきまわさず、そのまま卵が少し固まったら火を止めて、こねぎの小口切りを入れてできあがり♪
卵のお味噌汁ってあまり作らないんですけど、これがおいしかった！
色もきれいで写真撮り忘れたのが残念です。

あとは土鍋ごはん（彼は半膳）で終了。
この日は油を１滴も使いませんでした。
でもお肉も少し使ってるし、卵も使ってるし、栄養バランスは悪くないでしょ？
食べ終わっても特に物足りない感はなく、今まで食べすぎだったんだなぁってあらためて実感しました。
こういうヘルシー献立って限界がある（と思う）けど、少しの間がんばってみようと思います。





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