おりぶろぐ

今朝、なんと雪が降りました！
例年11月の雪は積もらないタイプのチラチラした雪が少し降るだけ。
ところが今朝は積もっていました。
私の住む長岡は積もっていませんでしたが、職場に向かうにつれ道端の雪が増え、最終的に職場のある街が一番積もっていました。
まだ11月ですから当然タイヤは替えていません。
昨日彼も帰ってきましたが、彼はまだスポーツタイプの車に乗っていて帰りが心配です。


さて、話は変わって。
横浜からの帰り道、東京駅で途中下車して丸ビルに寄りました。
ブラブラとショッピングを楽しんだ後、食事をして帰ることに。

今回選んだのはパスタメインのお店essenza（エッセンツァ）です。
あの有名店アロマフレスカの原田シェフプロデュースのお店で、丸ビル開業当時はかなりの人気店でした。
今回は日曜の夜だったのもあってかそれほど混雑していないようだし、一度食べてみたいと思っていたので決定です。



店内は大きなカウンターがメインで両端にテーブル席がひとつずつ。
私は一番右奥の席に座りました。
オープンキッチンで私の席からはカウンターの中も丸見え。
待っている間作っている過程を見るのもまた楽しかったです。



とりあえずスパークリングワインを。
ここのお店はピアット・ウニコといってメインとパスタが一皿になっているものが売りなのだそうですが、それほどお腹もすいていないので私は前菜とパスタをいただくことにしました。



前菜のソフトシェルクラブのフリット。
以前セレンディピティさんがソフトシェルクラブのお話を書かれていて食べてみたいな〜と思っていたのですが、とうとう食べることができました！
殻も身もやわらかくて（まだ出来上がってないのでしょうね）おいしい！



続いてはムール貝とズッキーニのスパゲッティ。
これは11月のメニューだそうです。
何やらクセのある香りがするパスタでした。
最初ムール貝かな？と思ったけどそうではなく、おそらくハーブの香りだと思います。見た目チャイブに見えるけど違うハーブなのかな？その香りと味の正体はわからないままでした。



スパークリングワインはあっという間にあいてしまったのでシャルドネを。
ここのグラスワインはとても少量なのであっという間になくなってしまいます。


開店当時の人気ぶりを考えると「？」でしたが、ちゃんとしたパスタを食べさせてくれるお店ではありました。
残念だったのは、コックさんたちはみなにこやかに元気に対応してくれましたが、唯一お料理を作らない人（たぶんこの人が一番上の人なのかな？と思わせるシャツにパンツという格好）の態度が悪かった！
顔は無表情、声も小さく、会計をお願いした時も「ありがとうございます」に全く感情がこもってないのがあからさま。
せっかくのお料理も、彼１人の態度でイメージダウンです。
疲れていたのかもしれないし、具合が悪かったのかもしれませんが、あの態度はないよな〜と思いました。




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