おりぶろぐ

鹿児島といえば、黒豚！ということで２日目の夜は黒豚をいただきに吾愛人（わかな）本店へ。



前日夜遅くに鹿児島に着き、まだ鹿児島名物をほとんど食べていないという後輩２人を連れて行ったので、きびなごとくびおれ鯖をもう一度。やっぱりくびおれ鯖美味しい♪〆てなくてもいただける鯖って貴重です。



薩摩地鶏の刺身。これはすごい！しっかりした歯ごたえと旨味を感じます。皮だけ少し炙ってあるので香りがよくて美味しいです。それにしてもこんなにしっかりした鶏の刺身は初めて。鹿児島は豚、牛、鶏と何でも美味しいんですね〜。



このお店の名物という味噌おでん。
特にどうということはありませんでした（笑）。

しゃぶしゃぶのお肉はたーっぷり来ましたが、やわらかくてうすいのでどんどん食べられます。おだしに味がついているのでしゃぶしゃぶしてそのままや、薬味のねぎや柚子胡椒をつけていただきます。〆には麺をいただきました。

初めは４人で入ったお店ですが、次々に先輩方が集まってきて最後は９人になりました。
昔はみな同じ職場で働いていたものの、今は別々になり、それでもこうして鹿児島の地で集まって楽しいひとときを過ごすことができてとても嬉しかったです。私にとっては師匠であり、兄である先輩方。気軽に誘って一緒に飲める、ずっとそんな間柄でいたいものです。




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