おりぶろぐ

彼が魚好き（特にお刺身とお寿司）なので外食する時は和食が多く、魚介類を食べます。
なので、家では肉を食べることが多いのですが、「肉ばっかりでなんだかなぁ」と思うようになり、最近は積極的に魚介類を使うようにしています。と、書きながらブログを見返してみたら、そうなったのはちょうど彼が出張に行ってからのようです。実は私が魚介を欲していたのかもしれません。


昨日は豆あじを使って南蛮漬けを作りました。
これまた１パック97円！恒例の火曜97円均一です。12、３匹入っていたでしょうか。お得です。
豆あじなので頭から骨まで食べられます。でもちょっと多かった。
レシピ：
①あじはぜいご、内臓、えらをとり、水洗いする。
②ねぎ、しょうが、にんじんをせん切りにする。
③バットに酢、しょうゆ、みりん、酒、水、ちぎった赤唐辛子をまぜあわせる。
④あじは水気を拭き、片栗粉をまぶす。
⑤あじを油で揚げ、③につけ、②の野菜を加えて時々まぜあわせながら30分くらいつけて器に盛ってできあがり♪


昨日も居酒屋olive開店でした。
おつまみにスパイシー・キャベツ春巻きを作りました。
ビールにあう、あう！おいし〜い♪


チリビーンズを作ったつもりでしたが、トマトホールが多くてトマト煮みたいになってしまいました。
でもビールにはあいます。彼も気に入ったみたいでした。


クレソンとプチトマトのサラダです。
シンプルにクレソンの味を楽しみたかったので、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで和えました。
今回のプチトマトはとてもあまくてクレソンの苦みとマッチしておいしくできました。


彼の好きなうずら串です。私は卵一個しか食べられませんでした。

このくらいで十分だな、と思っていたら・・・
「今日は何かあるの？」・・・嫌な予感がしてきました。
「oliveのパスタが食べたいなぁ♡」
でたっ！！〆好きっ！やっぱり炭水化物が恋しいらしいです。
最近食べ過ぎだからあえて用意してなかったのにー。

パスタをリクエストされていましたが、もし〆たいと言われたらコレを作ろうと思っていたものがありました。
ドライカレーです。

「んん〜うんまい！」大喜びです。
あやうく一人で全部食べそうだったので私も二口くらい食べました。
カレー味っておいしいですよね♪

彼のおなかも満足して居酒屋olive閉店でーす。

ところで、今ドラマを見てました。
渡辺謙主演のスペシャルドラマです。
やっぱり渡辺謙うまいですねー。さすがハリウッド俳優です。
脚本は山田太一、話も面白かったです。




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