おりぶろぐ

昨日から「新潟まつり」が始まりました。
毎年８月７日〜９日だったのですが、今年から集客を狙って８月第１金曜〜日曜に変更になりました。
初日は民謡流し、２日目は住吉行列、市民みこし、３日目は花火大会です。
私は昨年までの15年くらい、毎年この民謡流しに参加していました。
新潟市内の大通りがずーっと市民の踊りで埋め尽くされます。
２時間ひたすら「新潟甚句」という踊りを踊り続けるのですが、揃いの浴衣を着て、時にはビールを飲みながら踊るのはなかなか楽しいものです。
去年から職場が市外に変わったため今年からは見る側になりました。
昨日は天気もよく、気温もかなり高かったので踊っている人たちはかなり暑かったと思いますが、こどもからお年寄りまで年齢に関係なくみんなが楽しそうに踊る姿は見ていてうらやましくなりました。
本当は写真を撮りたかったのですが、別の用事があってほんの少ししか見れなかったので撮れませんでした。みなさんにお見せしたかったのになぁ。
明日は一番楽しみにしている花火大会ですが、お天気の方がいまひとつのようで心配しています。


さて、今日のランチです。
素麺を使ったお料理ですが、味はまるでエンジェルヘアー（パスタ）だったのでこんなネーミングになりました。
レシピ：
１）ささみは塩コショウ、酒をふってレンジでチンして蒸し鶏にする。冷めたら手でさいておく。
２）ボウルにオリーブオイルと練り梅を入れよく混ぜ合わせる。白髪ネギ、貝割れ大根、ささみも加え味をなじませておく。
３）ゆでて冷水でしめた素麺を加え、めんつゆを少し加えてできあがり♪

麺が細いせいか、オリーブオイルの香りが思ったより強くてこれもパスタと呼ばざるを得ない味になりました。予想ではもうちょっと和風のサッパリ味でちょっとオリーブオイルの香りがするイメージだったんですけど、これはこれでおいしかったです。おはしではなくフォークでいただきました。


珍しくおやつです。
デパートに行ったらふっくらしたたいやきが売ってたので、つい買ってしまいました。セレンディピティさんのところでスフレチーズケーキを見ていたので、チーズケーキでも買おうかな、と思っていたのですが、たいやきくんにはかないませんでした。生クリームよりあんこが好きな私です＾＾；。



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