おりぶろぐ

リゾートには個性的なレストランがいくつもありました。
もちろんすべて行ったわけではありませんが、どれもそれぞれにおいしくて素敵なレストランだったのでここでまとめてご紹介します。



「ランガリ・バー」。
夜は生演奏もあるバーですが、１日中営業していて、昼は軽食やドリンクがいただけます。
ピンクやパープルを基調とした色使いが私好み。
プールでひと泳ぎした後にランチをいただきました。



ナシゴレンとパスタ。
パスタはオイルとチーズのみの味付けでとてもシンプルなものでした。
もちろんコロナビールと一緒にいただきましたよ。






ランガリ・バーの奥にひっそりと１枚のドアがあります。
その奥にあるのが「ザ・ワイン・バー」です。
中へ入ると壁一面にワインが並んでいて、狭い室内はワインに合わせてひんやりしていました。









リゾートでの最初のディナーはここでチーズ・フォンデュをいただきました。
５組限定（どのレストランも限定が多いのでなかなか予約がとれません）のチーズ・フォンデュ・ナイト。
ピクルスとパンとチーズとワインとシンプルながらボリュームはたっぷり。
ワインとチーズを楽しむ、そんな隠れ家的なバーでした。





リゾート最後のディナーは「ワインセラー」で。
まずは海辺の「ヴィル・バー」でシャンパンとアミューズをいただきます。


案内された階段を下りると、そこは地下６メートルに設置されたリゾートのワインセラー。
ゲストがここに入れるのは週に１回、この夜だけです。
先ほどのザ・ワイン・バーはとても狭かったですが、ここは大きなテーブルがおかれて広いお部屋でした。
ワインバーと同じように高い壁には一面ワインがお行儀よく並んでいました。


とにかくワインを楽しむというこのディナーには合計５皿のお料理と10杯のグラスワインをいただきます。
例えばこれは同じワインを３つのグラスで飲んでみましょうというもの。
このワイン用に作られたリーデルのグラス、ふつうのワイングラス、そしてお水用のコップ。
不思議なことに同じワインでもグラスが違うと全く味が変わります。


これはthree mystery wine。
どこのワインかわからない３杯のグラスワインを飲み比べて産地や好みを話し合います。
ワインは好きだけど知識はないので、これにはちょっと困りました。


一番おもしろいな、と思ったのはソムリエもテーブルに同席して食事を楽しむことです。（手前で振り返っているのがソムリエ）
お料理とベストマッチのワイン（それも世界各地のもの）をゲストと一緒に食べたり飲んだりしながらワインやお料理について解説してくれるのです。
同席したのはイギリス、リトアニア、フランスの方々。私達も得意ではない英語で会話も楽しみましたよ。




これが先ほどの「ヴィル・バー」の昼の様子。
毎日夕方になるとカクテルサービスがありました。


ヴィル・バーの隣にはウォーターフロントレストラン「ヴィル・レストラン」があります。
ここのイメージカラーはブルーです。


私達は最終日のランチにこのレストランでお食事をしました。
当日はあいにくの雨模様だったため、水辺ではなく屋根のある室内でのお食事となりました。


コロナで始まりコロナで終わる、というわけではありませんが、最後もやはりコロナビールをいただきました。





えびのグリーンサラダ、マッシュルームのポタージュ、チキンのグリルにシーフードピザ。
２人でシェアしていただきましたが、予想以上にピザが大きくて残してしまいました。


どのレストランも味、サービスともに申し分なく、居心地のいいレストランばかりでした。
ただ、ゲスト数や曜日を限定しているレストランが多いので、予約が取りづらいのが難点だと思います。




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