おりぶろぐ

モルディブにはたくさんのリゾートがあります。
１島１リゾートが基本のモルディブでは、複数のリゾートを渡り歩くということはまずありません。だからリゾート選びは慎重になってしまいます。どのリゾートもそれぞれとても雰囲気があって素敵で、ここもいいな、あそこも捨てがたい、といった具合でなかなか決められないからです。
そんな中、私達は旅行先をモルディブに決めた時からリゾートはコンラッドと決めていました。理由はとてもシンプルです。




世界にたったひとつしかない、海中レストランに行きたかったから。





このレストランに行くためにモルディブに行ったようなものですから（もちろんそれだけではありませんが）ここだけは日本から予約しておきました。
向こうに見える２つの建物、手前はサンセットグリルという水上レストラン、そしてその奥にあるのがイターです。水上には入り口しかないので建物は小さいですね。



まずはサンセットグリルに案内されてウェルカムシャンパンをいただきます。
このレストランも人気があるのですが、私達が行ったのはこの時だけでした。



いよいよイターへ。
中に入ってらせん階段をおりていくと・・・




そこは憧れの海中レストランでした。
テーブルが６つだけの小さなレストラン。もちろん完全予約制です。
私達と同じように日本から予約した２組の日本人カップルと一緒でした。
写真左、海の中を覗き込んでいるのは私です。



床以外全部が海、魚たちもたくさん泳いでいます。
この時夕方18時くらいだったのですが、まだ明るかったので太陽の光が届いて海の中がよく見えました。
海の中にいる、というより水族館の中にいるような気分でしたが、周りは水槽ではなく海なんですよね。
周りに囲いがあるのは魚たちじゃなくて私達の方でした。



このレストランでいただくのはモルディブ料理です。
まずはモルディビアン・ティー。



今日のお料理に一番合うのはシャンパン（ロゼ）です、と給仕さんがいうのでMOETのロゼをいただきました。はい、またシャンパンです（笑）。
実はこの時４本のシャンパンボトルを置かれてどれにしますか？と聞かれました。
一番立派に見えるボトルを勧められ、いつもなら「じゃあ、それお願いします」というところですが、その直前に別のワインバーでそのボトルは相当高価なものだということをソムリエから聞いていたので「でも、高いんでしょう？」と聞くと「そうだね、高いよ」という返事。思い切って値段を聞いてみるとなんと１本10万円！！！
はぁ〜、聞いてよかった〜。
すぐさまお断りしてMOETになったわけです。



モルディビアン・ブレッド。



スターターは右からツナのさしみ、帆立のグリル、カニのマヨネーズ風味、キャビア入りかぼちゃのスープ。



ふと横を見れば、南国らしい色合いのお魚がいました。



メインはリーフフィッシュリゾットとズッキーニのスイートポテト詰め。
これが、ものすっごくおいしかったんです。
メニューにシャンパンリゾットと書いてあったので、おいしさの秘密はそこかもしれませんね。



天井を見上げるとそこにもお魚たちがたくさん泳いでいました。
お魚のはらを見るってやっぱり水族館みたいですよね。



デザートです。
ホット＆コールドチョコレート、パッションフルーツシャーベット、バナナとマスカルポーネクリーム。




デザートの頃にはすっかり日が落ちて、海の中のレストランも間接照明でライトアップされました。
昼の雰囲気も素敵だけど、夜のイターはとってもとってもロマンティックでした。
実際は写真よりももう少し暗くて、もっとムードがあるんですよ。



どこをみてもとっても素敵で、ずーっとここにいたい、そんな気持ちになりました。
食事も終わり、最後にコーヒーをオーダー。
レストランとの別れを惜しむようにぽぉ〜としながらコーヒーをいただきました。



左はモルディブのお魚たちが描かれたボード。右はおみやげのパールです。
翌日イターの思い出にこのボードと同じものをショップで買いました。



イターへ行ったのはもう半年近く前のことですが、この記事を書きながらまたあの時の気持ちを思い出しました。
「うっとり」とはまさにこの時（特に夜！）に使う言葉ですね。
こんな素敵なレストラン、世界中探したってなかなかありません。
私達の想い出のレストランになりました。






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