おりぶろぐ

今週は月曜・火曜とお休みだったので実質３日間働いたらまたお休みです。
楽勝〜♪と思っていたのに、水曜からずーっと忙しくて、
しかも今朝までに作らなければならない資料があったりして寝不足です。
眠いし、でも仕事しなきゃいけないし、ビール飲みたいし（飲むな！）。
ビール飲みながらダラダラ資料作りをしていたらあっという間に10時になってしまいました。
彼もいないし（また！）、こういう日はパスタで決まり☆
だって簡単なんだも〜ん。


カルボナーラに少しだけ残っていたしめじを入れてみました。
レシピ：
１）フライパンににんにくのみじんぎり、厚切りベーコンを入れ弱火で炒める。
２）ベーコンがいい色になってきたらしめじも加えてさらに炒める。
３）ボウルに卵の黄身、生クリーム、パルミジャーノ（すりおろし）、フライパンの中身、塩、黒こしょう（たっぷり）を入れまぜあわせる。
４）ゆであがったフェットチーネをボウルに入れ全体をまぜあわせたらできあがり♪


おいしゅうございます。クリーム系のソースにはフェットチーネがあいますね。
本当はこのパスタと一緒にブロッコリーのアーリオ・オーリオも作ったのですが、
写真撮り忘れちゃいました。
先日作ったのと同じなのでま、いっか。

今日は職場の飲み会です。
年甲斐もなく出し物をする予定になっております。
踊ったりするんですよ、とほほ。
お天気の悪い日が続いていますね。
梅雨明けはまだでしょうか。
早く夏が来てほしいなぁ。



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