おりぶろぐ

先週末の夜の話ですが、日頃の疲れをとりに近所のマッサージ屋さんに行きました。
すっかり気持ちよくなった帰り道「炭酸が飲みたい」という彼。
コーラでも飲みたいのかと思ってそこに自販機あるよ、と言うと「シャンパンが飲みたい」というのです。
シャンパンは自販機に売ってないね〜。（ていうかシャンパンが飲みたい時に「炭酸が飲みたい」って普通言わないでしょ？！）

シャンパンね〜…。あ！そう言えば家にハーフのモエがあったんだ！
というわけで久しぶりに居酒屋oliveを開店させました。
といってもダイエット中なので今回はヘルシー編です（ホントかな？！）



かなり前から冷蔵庫で眠っていたモエ・ド・シャンドンのハーフ。
シャンパンはハーフがちょうどいいですよね〜。



使い回しの鶏ハムとラタトィユ。
ちょっと盛りつけを変えれば気分も変わる…ハズ。



ブロッコリーのアーリオ・オーリオと水菜の明太マヨサラダ。
ブロッコリーは固めに茹でて、オリーブオイル、にんにくのあらみじん、赤唐辛子でいためてできあがり♪
水菜サラダはボウルに明太子をほぐしてオリーブオイル、マヨネーズと混ぜてドレッシングをつくり、そこに水菜を入れてガシガシまぜあわせるだけの簡単レシピです。



からすみと水菜のパスタ。
以前イタリア展で買っておいたからすみ。いつかパスタにしようととっておきました。
この日はちょうど水菜があったのでいよいよ作ってみることに。
ところが！意外なことにこのからすみ塩気がないんです。
からすみってしょっぱいものだと思っていたので塩は使わなかったんだけど、パスタの味がうすくて…。
一応落合務さんのレシピで作ったので間違いはないはずなのに。
結局塩をふって食べたけどなんだか期待はずれでした。


さて、久しぶりのヘルシー居酒屋oliveいかがでしたか？
以前に比べると勢いがないというか、弱い感じもしますけどダイエット中なのでお許しを。






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