おりぶろぐ

今回のカレー、私は４食食べました。
いつもより少なめに作ったのですが、いつもより食べる量が少ないので結局あまってしまって。
４食も食べることはまずないんですが、冷凍したカレーは好きじゃないので仕方なく。
ふつうにカレーライスとして２回、１回はドライカレー風に、そしてもう１回は焼きカレーにしました。



耐熱容器にごはんとカレーを盛って卵を落とし、とろけるチーズをたっぷりかけて。
220度のオーブンで焼いてパセリをちらしてできあがり♪
簡単ひとりごはんです。
カレーには変わりないけど、表面がパリパリして食感が変わるのでおいしくいただきました。
こういうお料理を作る度に素敵な耐熱皿が欲しいと思います。
積極的に探しているわけでもないんですけど、なかなかいいのが見つからなくて…。



かぶとセロリのサラダ。
薄切りにしたかぶとセロリを軽く塩揉みして、刻んだセロリの葉とごまドレッシングであえました。
かぶもセロリもさっぱりしているのでごまドレで。
セロリの葉の香りが効いていておいしいサラダになりました。


ひゃ〜雪が降ってきました！！
強風のため横に降ってます…。
最近降らなくてよかったんですけどね〜。




↑ランキング参加してます。ポチポチッとワンクリックずつお願いします。
クリックしていただくと励みになります。