西行戻しの松公園に１件のカフェがありました。
かなり歩いたし、疲れもあったので、帰る前にお茶でもしてから帰ろうかということに。
cafe Loinさんは閉店時間が日没までというお店。
店内は絵になる場所がいっぱいのオシャレなカフェでしたので、待ち時間の間に写真をたくさん撮らせていただきました。
一番上の写真のショーケースの裏側には、雑貨が並んでいました。
フランスっぽい雰囲気がところどころに散りばめられていて居心地のいい空間。
スリッパラックもそこにかけられたスリッパもかわいいですね。
店内はガラス張りで、松島の風景をゆっくり眺めることができます。
日曜日の夕方ということもあって、観光帰りの方が多いように見受けられました。
テラス席もあるので、お天気がよく暖かければオススメです。
私達が行った頃は少し肌寒くなってきていたので室内席を希望しました。
カフェオレボウルたっぷりのホットチャイ。
スパイシーなチャイで疲れた体も少し回復しました。
カフェオレボウルでお茶をいただいたのは実は初めてでしたが、かなりの量ですね。
ふつうのカップの２倍はあったように思います。
こんな素敵な空間でお仕事するのって楽しいだろうな〜。
夕方には新潟に戻ろうなんて言っていたのに、ここを出発したのは16時半でした。
新潟に着いたら夜の８時。たっぷり遊んでたっぷり食べて、充実のオンナ２人旅でした。
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塩竈で美味しいお鮨を堪能した後は、45号を北上し日本三景のひとつ松島へ。
日本三景って松島、天橋立、宮島なんですね。あとは天橋立に行けば制覇です。
この日はものすごくお天気がよくて、気温も高く、観光日和でした。
まずは観光案内所や遊覧船乗り場のある場所へ。
たくさんの飲食店やおみやげ屋さん、そしてたくさんの観光客にびっくりしました。こんなに混んでると思わなかったので。
私達は時間の関係で遊覧船には乗れませんでしたが、１時間くらい歩いて写真撮影をしたり、景色を堪能しました。
真っ赤に紅葉したもみじと五大堂。
五大堂に行くには「すかし橋」というしたが見える橋を渡っていかなければなりません。ちょっとドキドキしました。
こちらは出会い橋。通行料200円の有料人道橋です。橋を渡ると小島があって、その奥には展望台もあります。ぜひ行ってみたかったのですが、かなり距離があったので断念しました。
出会い橋を渡り切ったところでパチリ。
松や岩肌の見える島って日本らしい風景ですよね。
松島の風景を楽しむには高台から見ないとなかなか全体像が見えてきません。
まわりには何カ所か展望台があったのですが、私達は観光案内所の方に教えていただいた「西行戻しの松公園」の展望台へ向かいました。ちょうど高速へ向かう帰り道にありました。
少し日が落ち始めてちょっぴり夕日っぽくなっています。
高台から見ると島が点々とたくさんある様子がわかりました。
西行戻しの松公園から見えた紅葉。綺麗でした〜。
時間があればもっとゆっくり見学したかった松島。
松島観光に１日贅沢に使えばかなり堪能できると思います。
かなり歩くので、歩きやすい靴で行くことをお勧めします。
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仙台２日目は松島に観光に行くことに決めていました。
仙台から松島へは国道45号線をまっすぐ走るだけで行けますが、松島のすぐ手前にある塩竈は三陸のおいしいお魚が集まる港町です。お鮨が有名だそうで、ガイドブックにも美味しそうなお鮨の写真がたくさん掲載されていました。そこで、松島観光の前に塩竈で美味しいお鮨をいただくことにしました。
鮨しらはたは45号線沿いにあるお店です。運良く駐車場も１台だけ空きがでて、すんなり入ることができました。12時を少しまわったくらいにお邪魔しましたが、お店はお客さんでいっぱいでした。人気のお店なんですね。
私は「おまかせにぎり」をオーダーしました。
ネタはその日によって違うと思いますが、この日は手前からうに、車海老、いくら、白身（弾力があったのでコチに近いと思いますが、何かわかりませんでした）、鯨、鰺、アワビ、穴子、卵、蛸（煮蛸）。そしてまぐろのヅケ、中トロ、大トロです。これで3800円ですから安いですよね。
毛蟹のお味噌汁（左）とメヌケのお味噌汁（右）。
メヌケとは白身のお魚の名前だそうです。
最後に洋梨のシャーベットがつきました。美味しかったです。
ちなみにこちらは友人のオーダーした特上にぎり3150円。
こちらには北寄貝と子持ち昆布の握りが入っていました。
ここのお鮨はシャリは小さめですが、ネタが大きめなのでかなりおなかがいっぱいになります。私は友人より３貫多かったし食べ切れないかと思いましたが、ものすごく美味しいお鮨だったのでなんとか全部いただくことができました。どれも美味しかったのですが、特に美味しいのがまぐろ。これは友人もしきりに口にしていたので間違いないと思います。とてもきめ細やかな舌触りの美味しいまぐろでした。
塩竈のお鮨、機会があればぜひまた食べたいです。
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仙台から松島へは国道45号線をまっすぐ走るだけで行けますが、松島のすぐ手前にある塩竈は三陸のおいしいお魚が集まる港町です。お鮨が有名だそうで、ガイドブックにも美味しそうなお鮨の写真がたくさん掲載されていました。そこで、松島観光の前に塩竈で美味しいお鮨をいただくことにしました。
鮨しらはたは45号線沿いにあるお店です。運良く駐車場も１台だけ空きがでて、すんなり入ることができました。12時を少しまわったくらいにお邪魔しましたが、お店はお客さんでいっぱいでした。人気のお店なんですね。
私は「おまかせにぎり」をオーダーしました。
ネタはその日によって違うと思いますが、この日は手前からうに、車海老、いくら、白身（弾力があったのでコチに近いと思いますが、何かわかりませんでした）、鯨、鰺、アワビ、穴子、卵、蛸（煮蛸）。そしてまぐろのヅケ、中トロ、大トロです。これで3800円ですから安いですよね。
毛蟹のお味噌汁（左）とメヌケのお味噌汁（右）。
メヌケとは白身のお魚の名前だそうです。
最後に洋梨のシャーベットがつきました。美味しかったです。
ちなみにこちらは友人のオーダーした特上にぎり3150円。
こちらには北寄貝と子持ち昆布の握りが入っていました。
ここのお鮨はシャリは小さめですが、ネタが大きめなのでかなりおなかがいっぱいになります。私は友人より３貫多かったし食べ切れないかと思いましたが、ものすごく美味しいお鮨だったのでなんとか全部いただくことができました。どれも美味しかったのですが、特に美味しいのがまぐろ。これは友人もしきりに口にしていたので間違いないと思います。とてもきめ細やかな舌触りの美味しいまぐろでした。
塩竈のお鮨、機会があればぜひまた食べたいです。
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ライブが終わって仙台市内のホテルに着いたのは午後11時近くでした。
（駐車場を出るまでに１時間かかりました。覚悟はしていたけど、疲れました…）
ウェルカムドリンクを１杯いただけるということだったので、ホテルのラウンジでスパークリングワインを１杯いただいて、仙台の夜の街「国分町」に向かいました。
土曜日の夜ということもあって、街は賑わっていました。
華やかな繁華街、たくさんの人たち。お店もたくさんあってどこに入っていいかわかりません。その場で食べログ検索をして「ここよさそうじゃない？」と２人の意見が一致したお店はなんと私達の立っている５メートルほど先にありました。
お店の名は「三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座」。
旅行に行ったらその土地の美味しいものをいただきたいものですよね。
ここはまさにそんなお店。しかも営業時間が長いのが嬉しいじゃないですか。
左上はお通し。左からマカロニサラダ、しめ鯖のにぎり、まぐろの竜田揚げ。
右上はたらきくの天ぷら。たらきくというのは鱈の白子のことのようです。
左下は白レバー串焼き。そして右下は仙台名物牛タンの炭火焼です。
牛タン屋さんは遅くまで営業していないので、専門のお店に入ることはあきらめましたが、ここでちゃーんといただけたのでよかったです。かなり厚みのある牛タンでした。
これは「もうかのホシ刺し」というもの。
もうかとはもうか鮫のこと、ホシとはこの辺りの方言で心臓のことなのだそうです。
つまり、もうか鮫の心臓の刺身なのです。ふかひれが有名な気仙沼の名物だそうです。ひれだけじゃなく、心臓も食べようということなんですね。
驚いたのが食感です。まるでお肉！とても魚介類とは思えません。そして臭みは一切なし！塩ごま油をつけていただくというスタイルがレバ刺しのようですが、生のお肉を食べているような感じでした。
こちらは仙台おでん。
仙台おでんというものが果たしてあるのかはわかりませんが、仙台の名物である牛タン、笹かまぼこ、牡蠣、仙台麩、そして大根が入っていました。おそらくこのお店のオリジナルおでんだと思います。おだしのしっかりきいたあっさりとしたおでんでしたが、どの具材もおでんとして違和感なくいただけました。
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土曜日の夜ということもあって、街は賑わっていました。
華やかな繁華街、たくさんの人たち。お店もたくさんあってどこに入っていいかわかりません。その場で食べログ検索をして「ここよさそうじゃない？」と２人の意見が一致したお店はなんと私達の立っている５メートルほど先にありました。
お店の名は「三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座」。
旅行に行ったらその土地の美味しいものをいただきたいものですよね。
ここはまさにそんなお店。しかも営業時間が長いのが嬉しいじゃないですか。
左上はお通し。左からマカロニサラダ、しめ鯖のにぎり、まぐろの竜田揚げ。
右上はたらきくの天ぷら。たらきくというのは鱈の白子のことのようです。
左下は白レバー串焼き。そして右下は仙台名物牛タンの炭火焼です。
牛タン屋さんは遅くまで営業していないので、専門のお店に入ることはあきらめましたが、ここでちゃーんといただけたのでよかったです。かなり厚みのある牛タンでした。
これは「もうかのホシ刺し」というもの。
もうかとはもうか鮫のこと、ホシとはこの辺りの方言で心臓のことなのだそうです。
つまり、もうか鮫の心臓の刺身なのです。ふかひれが有名な気仙沼の名物だそうです。ひれだけじゃなく、心臓も食べようということなんですね。
驚いたのが食感です。まるでお肉！とても魚介類とは思えません。そして臭みは一切なし！塩ごま油をつけていただくというスタイルがレバ刺しのようですが、生のお肉を食べているような感じでした。
こちらは仙台おでん。
仙台おでんというものが果たしてあるのかはわかりませんが、仙台の名物である牛タン、笹かまぼこ、牡蠣、仙台麩、そして大根が入っていました。おそらくこのお店のオリジナルおでんだと思います。おだしのしっかりきいたあっさりとしたおでんでしたが、どの具材もおでんとして違和感なくいただけました。
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今年は例年になく県外へおでかけする機会に恵まれて、日本全国津々浦々めぐってきました。
７月は東京、８月は神戸・淡路、長野、熊本、9月は京都、10月は鹿児島、東京、そして11月。この週末は仙台に行ってきました。
新潟から仙台までは約300km。お天気にも恵まれて、行きは楽しい紅葉ドライブになりました。
仙台駅前の青葉通り。ここは夏に行くと青々とした木が並んでいて名前の通りだなと思うのですが、この季節はまた印象が違うんですね。この季節に行ったのは初めてだったので新鮮でした。
仙台は「杜の都」というだけあって、街の中には大きな木がたくさん植えられています。街に緑があふれているっていいですね。
紅葉も終わりかけでしたが、新潟よりはまだ残っていたようです。
青々とした空に黄色に色づいた木がとても綺麗でした。
宿泊先はこの夏開業したばかりのウェステインホテル仙台でした。
ホテルの内装やサービスは申し分なく、朝食ブッフェもおしゃれで（イッタラの食器やストウブが使われていて、朝からテンションあがりました☆）美味しくて、いいホテルだなと思いました。東京ではウェスティンホテルを利用することはほぼ皆無なのですが、仙台にまた行くことがあったらまたここを利用したいなと思いました。
今週は仙台旅行の模様をお伝えしようと思います。おつき合いいただけたら嬉しいです。
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仙台駅前の青葉通り。ここは夏に行くと青々とした木が並んでいて名前の通りだなと思うのですが、この季節はまた印象が違うんですね。この季節に行ったのは初めてだったので新鮮でした。
仙台は「杜の都」というだけあって、街の中には大きな木がたくさん植えられています。街に緑があふれているっていいですね。
紅葉も終わりかけでしたが、新潟よりはまだ残っていたようです。
青々とした空に黄色に色づいた木がとても綺麗でした。
宿泊先はこの夏開業したばかりのウェステインホテル仙台でした。
ホテルの内装やサービスは申し分なく、朝食ブッフェもおしゃれで（イッタラの食器やストウブが使われていて、朝からテンションあがりました☆）美味しくて、いいホテルだなと思いました。東京ではウェスティンホテルを利用することはほぼ皆無なのですが、仙台にまた行くことがあったらまたここを利用したいなと思いました。
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秋鮭のお料理が続きます。
お弁当用に秋鮭を味噌漬けにしておきました。お酒と味噌、みりんを混ぜ合わせたものを秋鮭にぬってジップロックで保存しておきました。味噌を洗い落として焼きます。それだけでメインのおかずになってくれるし、朝は焼くだけなのでとても助かります。
その隣は彼のつくってくれた味玉。最近時々味玉を作っておいてくれるので、お弁当用に拝借しています。切って入れるだけ。ありがたや〜。
鮭の奥は蒸し鶏。お酒をふってレンジでチンした鶏胸肉にごまだれとごまをかけただけです。かたくなってしまったのはレンジでチンしたせいでしょうか。今後の課題です。
その隣はじゃがいもと舞茸のバターソテー。かるくゆでたじゃがいもと舞茸をバターで炒めて塩胡椒。これも簡単レシピ。
一番奥はかきのもとのおひたし。これでお口もさっぱりです。
冷蔵庫にあるものを消費しようと最近なるべく買い物をしないようにしています。
２人暮らしで外食の機会も多いのでなかなか減りません。
地味なお弁当ですが、それなりに品数も入っているし、なにより冷蔵庫のものを少しでも使えたことが嬉しかったです。
明日は今年のおでかけ最終回。友達と仙台に行ってきます！
目的は大好きなDreams Come Trueのコンサート。楽しみ♪
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相変わらず週2-3回のペースでお弁当を作っています。
この日のメインはいわしの梅肉巻。１尾70円だったので２尾買って手で開きました。
レシピ：
１）手開きにして小骨をとったいわしはキッチンペーパーでしっかり水分を拭き取ります。
２）塩こしょうで下味をつけたいわしに大葉を２枚並べて、種を取ってたたいた梅干しを大葉に塗るようにのせ、頭側から尾側にむかってくるくると巻きます。
３）小麦粉・卵・パン粉をまぶし爪楊枝でとめ、油で揚げたら爪楊枝を抜き、半分に切ってできあがり♪
切った断面を見えるように詰めると見た目もいいですよね。
他には毎度毎度の卵焼きとミニトマト、そしてかきのもととほうれんそうのお浸しを。
とても小さなお弁当箱なのでこれだけ入れるといっぱいになってしまいますが、いわし１尾使っているのでお腹は満たされました。
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今までにも何度かブログにのせたことがあると思いますが、新潟では菊を食べる習慣があります。
秋になるとスーパーや八百屋さんに菊の花（ガクから上）がたくさん入った袋が並ぶんですよ。
この時期になると家庭だけでなく、居酒屋さんのお通しで出てきたり、新潟ではごく一般的に食べられているものなのです。
山形では「もってのほか」と呼ぶそうですが、新潟では「かきのもと」といいます。
食用菊はこの赤紫色のほかに黄色の菊もありますが、かきのもとと呼ばれるのはたぶん赤紫色のものだけだと思います（ちょっと自信ないですが）。２色まぜるとキレイですし、私はほうれん草と一緒にあえたりします。
秋鮭ときのこのホイル焼きを作った日、このかきのもとのお浸しも一緒にいただきました。
他にはたまねぎとツナのサラダ、かぶとかぶ菜のお味噌汁、ごはんです。
寒くなるとこういうほっこりした食事がおいしく感じますね。
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久しぶりにレシピブログさんのモニターに応募しました。
今回のモニター商品はヤマサさんの「鮮度の一滴」というお醤油とポン酢のセットです。
この鮮度の一滴、かなりの優れものなんです。特殊フィルムのはたらきで、開封後も空気が入りにくくなっているので、酸化を防ぐことができるのだそうです。開封後も常温で保存できるところもかなりポイント高いですよね。
今回は「かんきつ香る味わいポン酢」を使って秋鮭ときのこのホイル焼きを作りました。
といっても秋鮭がほとんど写っていませんね（汗）。
レシピ：
１）ホイルにうすぎりのねぎを敷き、そこへ塩こしょうした秋鮭をのせる。
２）８分の１に切ったエリンギ、レンジでチンしたじゃがいも、まいたけを鮭の上に並べ、残ったねぎを散らす。
３）バターをひとかけのせ、ホイルをとじ、200℃のオーブンで15分焼く。
ホイルをあけるといい香りがします。秋の香り…きのこのせいかな？
食べる時にヤマサのかんきつ香る味わいポン酢をかけていただきまーす♪
最後にポン酢をかけることで味がひきしまりますよ。
ホイル焼きは簡単なのにおいしいし、色んな食材をいただけるし、ヘルシーだし、いいところばかりですね☆
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味噌ラーメンと聞いて、このインパクトあるラーメンを想像する人はいるでしょうか。
でもこれが赤道食堂の味噌ラーメンなのです。
味噌は味噌でも赤味噌を使っているんです。見た目はこってりですが、味は意外とスッキリしています。スッキリっていうのも変な表現ですが、さっぱりはしていないんですよね。
お店は新潟市東区を走る県道、通称赤道（あかみち）沿いに立つ食堂です。
せきどうしょくどうではなく、あかみちしょくどうです。
メニューは豊富で、ラーメン類の他丼物や定食類もあります。
が、ここの名物はなんといってもこの味噌ラーメン。ほとんどの人が味噌ラーメンをオーダーしていました。
麺は普通の中華麺、わずかに見えたスープは透明な鶏がらスープなのかな。
具はもやし、豚肉、ねぎ、白菜です。赤味噌のあんの中に入っています。
インパクトの強いラーメンですが、クセになる味といいますが、しばらくするとまた食べたくなる味なのです。
約３年ぶりに食べましたが、やっぱり美味しかったです。
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