おりぶろぐ

当たり前のことなんですけど、韓国ってハングル表記なんですよね。
空港から市内へ向かう車の中では「わぁ、ハングルだ。韓国に来たね〜」なんて呑気に感動してたんですけど、街へ出てびっくり！ほぼハングルなんです。
日本人観光客が多いので日本語や漢字を見かけることもありますが、ほとんどがこのハングル。
看板を見てもそこが何のお店なのかさっぱりわかりません！
しかもハングルって読み方を表す文字らしくて、母音と子音が組み合わさってできているそうなんです。だから読めたところで意味はわからないのですよ。とほほ。
英語や漢字なら何となく推察できるじゃないですか、意味を。
でもハングルだと推察することすらできないんですよね〜。


お昼過ぎにホテルに着いて、早速街に出てみても町中この表記。
ガイドブックって漢字で書いてあるんですよね。
銀行を目印に歩いても実際はハングルで表記されているのでそこが銀行かすらわかりません（笑）。
「Bank」と書いてある銀行はいいんですけど、書いてないところもあって…。

とりあえず進んでみよう、と目的のお店の方面に向かい、この辺りかな？というところまで来たらあとはガイドブックのハングルと照らし合わせを始めます。
ここまでくると文字というより記号ですね（笑）


そんなハングルの軽い洗礼を受けながらたどり着いたのは「南浦麺屋」。
（後で見つけましたが、ここは看板にも小さく漢字表記がありました）
宿泊先のロッテホテルからほど近い路地裏にあるお店です。
（一番上の写真の手前のお店。いきなりディープな感じの場所に来てしまいました）



中は韓国風のインテリア、日本語は通じませんでした。
日本語メニューもあるのですが、説明は書かれてないので聞こうとするのですが、
英語も通じず結局聞けませんでした。
言葉が通じないって不便だな〜とあらためて感じました。



まずテーブルに運ばれてきたのが白菜キムチと大根の水キムチ。
今回韓国に行って水キムチをたくさん食べましたが、さっぱりしていておいしいですね。発酵した汁（透明なスープのようなもの）まで飲むのが基本だそうです。



韓国最初の食事は冷麺です。
テーブルに運んで来るなりハサミでチョキチョキ。冷麺を切ってくれました。
切った後なので具が全部落ちてしまっています。
こちらはいわゆる一般的な冷麺。おいしいおだしと梨の甘みが感じられるさっぱりしたおいしい冷麺でした。



これはビビン冷麺。ハサミで切る前に写真を撮りました。
見てビビン冷麺だとわかったのですが、日本語メニューには「刺身冷麺」って書いてあったのでユッケでも乗ってるのかなと思っていたのです。そこを聞きたかったんですけどね…。

で、このビビン冷麺、激辛でした！！
おいしいんですけど、もう辛くて辛くて、普通の冷麺でクールダウンしないと食べられないほどです。麺が細いので辛いタレがよく絡むんですよね。
キムチも辛くて箸休めのならないし…（笑）。

韓国での初めての食事だった私達は「やっぱり本場は辛いんだ」と思いましたが、後から考えてみればこのお店は他のお店に比べてキムチもけっこう辛かったので、ビビン麺も辛みが強いのかもしれません。


ハングルに韓国唐辛子。
最初に軽い洗礼を受けましたが、帰る頃にはすっかり慣れてしまっていました。




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相変わらず生活は落ち着きませんが、ブログを再開した方が普段のペースに戻れるんじゃないかと思い、再開することにしました。
今まで通り更新できるかわかりませんが、ペースが戻るまでお許しくださいませ。


さて、この３週間バタバタしっぱなしのolive家ですが、そのバタバタの最中になんと韓国はソウルに遊びに行ってきました。
ソウルへは新潟空港から直行便が毎日運行されていることもあって、前々から行きたいねと話していたのですがなかなかチャンスに恵まれず。今回はちょうどウォン安だし、今がチャンス☆と厳しいスケジュールの中、無理矢理決行しました。
でもみなさん考えることが同じのようで、春休み中ということもあって、韓国ツアーはどれも予約が取れない状況でした。なんとかギリギリで取れたものの、行けるのが決まったのは出発の10日前のことでした。


今回の旅の目的はズバリ！韓国グルメ堪能☆です。
とにかくおいしい韓国料理をたくさん食べて、そして買い込んで来る。できればちょっと観光もしたい、そんな気持ちで十分な下調べもしないまま出発の日を迎えました（というより、下調べしている暇がありませんでした）。
今日はそんな韓国グルメの決まり事をご紹介します。



驚いたのは韓国では３食キムチを食べるんです。
どんな食事をしても必ずキムチがついてきます。びっくりしました。
おかげで胃はいつも熱く、腸の動きも活発に。便秘症の私は旅に出ると必ずお通じがストップするのですが、韓国滞在中は日本にいるより快調（腸？）でした。
ふと街を見渡せば太った人がいないんですよね、ソウルって。やっぱりキムチのおかげなのかなー。
写真はデパ地下のキムチ売り場です。これはほんの一部。
ものすごい数のキムチが売られていました。



それから韓国のお食事といえば、このステンレス製のお箸とスプーンです。
どちらも日本のものより長めで重め。お箸は平たくなっていて、最初は使いずらいのですが次第に慣れました。



それから忘れてならないのがハサミ！
卓上で何かを切るときは必ずハサミを使います。お肉、キムチ、冷麺、なんでもハサミ。
知ってはいましたけど、やはり文化の違いって面白いですね。



これも有名ですが、韓国では何もオーダーしなくてもまずたくさんの小皿が運ばれてきます。
キムチ、ナムルの他に色々なおかずが数種類。
これだけでかなりおなかいっぱいになるのですが、なんとおかわり自由だから驚きです。
お皿の数はそのお店によって違いますが、どのお店も必ずキムチは含まれています。
日本の韓国料理屋さんもこういうサービスしてくれればいいのに。

今回も行き当たりばったりの旅でしたが予想以上に充実した旅になりました。
しばらく韓国旅行のお話におつきあいくださいね。




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みなさんご無沙汰しております。
引越、転勤に加え、他にも色々とバタバタしておりまして、ブログの更新が滞ってしまっていますが、今日はCyberBuzzでサンプルをいただいた新しいタイプのクイックルワイパーについて書きたいと思います（今日が〆切りなんです！）。



引越の荷物であふれかえっている我が家に嬉しいお届けものが。
クイックルワイパーハンディ伸び縮みタイプです。



早速箱をあけてみると…二つ折りになったクイックルワイパーが。
かわいらしいピンク色の毛の部分は「ふわふわキャッチャー」といって汚れを吸着してくれるのです。
その名の通りふわふわしていてやわらか〜い。やわらかいので狭いところでもすっと入ってお掃除も楽々です。



折り曲がった柄の部分をのばすとこんな感じ。
この長さだと近いところのお掃除にちょうどいいですね。



一番長くするとなんと天井まで届いてしまいました！これは便利です。
高いところってホコリがたまりやすいけどお掃除しにくい場所でもありますよね。
お掃除の苦手な私はついつい見て見ぬ振りをしてしまう場所ですが、これがあれば照明のかさやエアコンの上など普段手の届かない場所のお掃除もしやすくなります。


しまうときはまた縮めてコンパクトに片付くのでその点もいいですよね。
もっと色々試してみたかったのですが、ちょうど引越の荷物でお掃除するどころではなく、少ししか試すことができませんでした。部屋が片付いたらどんどん使っていきたいと思います。


この商品について詳しくはコチラをご覧ください↓
クイックルワイパーハンディ伸び縮みタイプ


他の記事も見てみよう！


いつもおりぶろぐを読んでくださっているみなさまへ。
ずっと更新しなくてごめんなさい。もう少し落ち着きましたら今まで通りのブログを再開したいと思いますので、もうしばらくお待ちくださいね。




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日本中が寒いのでしょうか？
新潟はありえないお天気になっています。
雪が降るとは聞いていましたが、ここまで本格的に降るとは！
場所によっては普通に積もってましたよ…。
３月下旬にこんなに雪が降るってまぎれもなく異常気象だと思います。


お昼ご飯を食べようと車を降りた時にみつけてびっくりした風景。
遠くの山が真っ白じゃありませんか。


昨日から本格的に引越が始まっています。
昨日は朝から長岡の荷物を出し、午後からは新潟へ搬入。
そして今日は夕方彼の家の荷物を出す予定だったので午前中に新潟を出発。
新潟県は広いので場所によって全然降っていないところと積もっているところがありました。帰りは行きと違う地域に積もっていて、行きに積もっていたところはもうすっかり溶けていました。



話は変わりますが、ちょうど１週間前に職場で送別会を開いてもらいました。
私１人のために職場の各部署から50人近く集まってくれて、趣向を凝らした楽しい送別会でした。
みんなの写真と一人一人からのメッセージが貼ってあるアルバムをいただきました。
別れはさみしいけど、それほど遠いところでもないので、きっとまた会えると思うとしんみりした感情にもならず、終始楽しく過ごせました。



送別会で花束を頂くのは予想していましたが、送別会に来れなかった方々からも素敵なお花をたくさん頂いて、一時我が家はお花の香りに包まれていました。
ちょうど荷造りを始めた頃だったので部屋は散らかっていましたが、たくさんの花たちが私を癒してくれました。



春はお花がキレイですよね。
この花たちを眺めていた頃は、気温も高くすっかり春という感じだったのに。
今日私が帰る時、気温はマイナス１℃でした。


今、部屋の中は片付かない段ボールで埋め尽くされています。
食器棚もまだきてないので食器も片付かず、荷物だけが増えて行きます。
明日の夜彼が新潟市へ帰ってきて、いよいよ本当の同居が始まります。
その前に少しでも荷物片付けなくちゃ。




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長岡も残り１週間となった先週、彼とラーメンを食べに行きました。
長岡はラーメンの激戦区で、レベルの高いラーメン店がたくさんあるんです。
色々食べに行ったのですが、まだ行きたいのに行ってないお店がいくつかあるので、そのうちの１軒「ぶしや」に行ってみました。



私達の座った壁際のカウンターの正面にはこんなボードがありました。
ぶしやのぶしは「武士」と「かつおぶし」の両方の意味があるようです。



カウンターの前にはこんな鎧のフィギアが並んでいました。
ちょうど私達の目の前にあったのはNHK大河ドラマ「天地人」の主人公直江兼続のフィギアでした。天地人は新潟県の中越地方と上越地方が舞台の物語で、地元新潟県ではわりと盛り上がっているんですよ。



店内を見渡していると、お待ちかねの味玉ラーメンができあがってきました。
スープを飲む前から魚介系の香りがします。
スープにはたくさんの魚粉が使われていて、それほど脂っぽくはなくおいしいスープです。最後はやっぱり脂があるな〜と思いましたが、それでも最近のラーメンにしてはそれほど多くない方だと思います。



麺は中太のストレート麺です。
具は炙りチャーシュー、なると、ねぎ、味玉、穂先メンマ、のり。
ひとつひとつの具が丁寧に作られていて、ひとつひとつがおいしかったです。
特に炙りチャーシューは香ばしい香りと食べるとホロホロと崩れてしまいそうな、でも崩れない程度の絶妙なやわらかさでとても気に入りました。
スープ、麺、具材すべてにこだわっていて、それらがうまく調和していました。

やっぱり長岡のラーメンはレベル高いね〜と満足しながら帰りました。
ところで私が長岡で一番（いや、県内で一番）好きなラーメン屋さんが家のすぐ近くにあるのですが、なぜか最近営業していないんです。最後にどうしても食べたかったのに…。
でも大好きなラーメン屋さんなので新潟に戻ってもまたラーメンを食べに長岡に来ようと思います。




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おりぶろぐとしては異例のスイーツの話題です。
スイーツにあまり興味のない私ですが、たまには食べるんですよ。
特によく買う（といってもたまにですけど）のがアイスクリームです。


先日私のお気に入りピノの箱を開けたのですが、開けた瞬間ハッとしました。
真ん中奥のピノに注目してください。



わかりますか？星形なんですぅ〜☆
前々から箱に「星のピノを探せ」と書いてあって「星のピノって何？」って思ってたんです。これだったのか〜、としばし興奮タイム（笑）
この時は１人だったので思わず彼に写メを送ってしまいました。
こういうのってなんだか嬉しいですね♪



続いてはチョコレートケーキです。
ホワイトデーが近づいた週末のデパ地下でジャン・ポール・エヴァンのショップが出店していて、そこで見つけたのがこれです。


グアヤキルと名付けられたこのチョコレートケーキはどっしりと重いビターチョコレートとアーモンド風味のチョコレートスポンジの重なった大人のチョコレートケーキでした。
さすがジャン・ポール・エヴァン、とってもおいしかったです。
こういうケーキは苦みのある濃いコーヒーと一緒にいただくのがいいですね。
これも１人で食べたのですが、バレンタインデーにはチョコレートではなく、このケーキをあげたかったと思いました。ま、その時は売ってなかったんですけど。

ビール大好きoliveもたまにはスイーツも食べるんだよ、という話題でした。



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この日はもともと家で食べる予定ではなかったのですが、急遽予定が変更になったので家に残っている物だけで晩ごはんを作りました。
そのわりに中華定食風にまとまったので、満足感は高いものになりました。
メニューは炒飯、シウマイ、餃子、中華スープです。
100均の蒸篭を使ってみましたが、これひとつで雰囲気変わりますよね。
もう少し大きくてつくりのしっかりした物が欲しくなりました。



炒飯の材料は塩こしょうとオイスターソースで下味をつけておいた豚肉、ねぎのみじんぎり、卵、ごはんです。味付けはウェイパーと塩こしょうでシンプルに。
今回は卵とごはんを別々に炒めましたが、ベチャっとならずパラパラになってくれました。



冷凍しておいた餃子。毎回思いますけど、冷凍餃子って便利ですね〜。
シウマイは秋に横浜に行った時におみやげで買ってきた崎陽軒のものです。
今月末が賞味期限だったので食べてしまわなきゃと思っていたのでちょうどよかったです。

この日はなぜか写真を撮ってなくて細かいところは忘れてしまいましたが、スープは白菜、きくらげ、えのきだけなど残り物の中から中華っぽい素材を選んで使いました。味付けはウェイパー少量と酒、しょうゆだったと思います。ウェイパーのおかげなのでしょうが、このスープなかなか出来が良くて大満足の仕上がりでした。


いよいよ引越が大詰めを迎えています。
昨日は夕方から彼のところへ行って、今日長岡に帰ってきました。これから新潟へ向かい、明日また長岡へ戻ってきます。
３日間かけての引越の他にも色々しておかなければならないことがあって、今日からはスケジュールはびっしり。
書きたいことはたくさんあるので更新はできるだけ今までのペースでしていきたいと思っていますが、コメントのお返事が遅れたり、みなさんのところへ伺う余裕がなくなってきています。落ち着くまでお許しください。




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少し前にサイバーバズの会員になりました。
初めて参加した案件で見事当選☆早速モニターしちゃいました。


人工知能付き自動掃除機　ルンバ530Jです。
以前からこの掃除機には興味を持っていたのですが、モニターできるチャンスと知って「どうしても使ってみたい！」という気持ちになり、その想いが届いたのか30名限定のモニターにも関わらず見事当選しました☆


このルンバ、充電しておけばボタン１つで自動でお掃除してくれて、しかも１回のお掃除にかかる電気代はたったの１円というから驚きです。
では、実際どんな動きをするのかご覧ください。（引越前で部屋が片付いてません）


ルンバはセンサーでゴミや家具を認識してお掃除します。
初めて使った時は思ったより時間もかかるし、無駄な動きが多いな〜と思ったのですが、２回３回と使っていくうちに効率よくお掃除してくれるような気がします。
人工知能が学習したのでしょうか？！

ソファの下も通り抜けて掃除してくれるし、同じところを何度も方向をかえてお掃除してくれるので、お部屋がかなりキレイになります。配線コードが絡んでしまったり、何かのアクシデントで止まってしまうことがあるので、留守中にお掃除しておいてもらうというのはちょっと難しいかなと思いますが、ルンバがお掃除している間私は他のことができるので大助かりです。

私はお掃除が大の苦手なので掃除機をかける時は「よし、やるぞ」という気合いが必要なのですが、ルンバだとボタンを押すだけでお掃除が始まるので気軽にお掃除できます。実際ルンバが我が家に来てからお掃除の回数が増えました。



お掃除が終わるとルンバは自動でボームベースに戻り充電を始めます。
お掃除中はまっすぐすすむこともあれば螺旋を描きながらのこともあり、また本体が丸いので壁際などは少しずつまわりながらゴミの取り残しがないように進みます。
このルンバの様子がとてもかわいらしくて、彼も一目で気に入ってしまいました。


新居に移るにあたって、掃除機もいいものに買い替えようと思っていた矢先のこのモニター。グッドタイミングでした。
それまでは強力な吸引力で有名な機種を買おうと思っていましたが、我が家にはルンバがあっているようなので現在購入を検討中です。お値段がはりますが、毎日の生活のことを考えればそれほど高くないのかもしれません。

irobot-jp.com
http://www.irobot-jp.com/store
３月末まで8400円相当の消耗品プレゼントキャンペーンもやっているそうです。





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いよいよ引越が近づいてきました。
仕事も今週いっぱいで終了。月末まで有給休暇をいただきます。
といっても有給休暇のほとんどは引越に使われるのですが…。
それにしても今のところ引越をするとは思えない状態（つまり荷造りしていない）なのですが、本当に大丈夫なのでしょうか？

ということで、そろそろ冷蔵庫整理をしないといけません。
まず取りかかったのは、冷凍庫に眠っていた鴨鍋のセット。


鍋の日は他にも何品か作るのですが、この日は特に何も作りませんでした。
前日に作っておいた煮菜と買ってきたお新香だけ。



世間に遅れること約１週間、この日ようやくシルクヱビスを飲みました。
缶のデザインはなかなか私好みなのですが、お味はというと…ん？ヱビスっぽくない。
飲みやすいですが、他のヱビスに比べると魅力が感じられません。
６月には長期熟成ヱビスが発売されるので、そちらに期待することにしましょう。



鴨鍋に戻ります。
まずはスープでつくねを煮て、ねぎを加えていただきます。
思ったよりあっさりしてました。スープはいいお味。



次にスライス肉と野菜を入れます。
野菜はごぼうのささがき、舞茸、えのき、ねぎ、水菜を用意しました。
スライス肉が入ると鴨から脂が出て、スープにコクがでます。
煮すぎるとすぐ固くなってしまうので、やわらかいうちに食べるのが上手な食べ方。
鴨って脂が多いからすぐおなかがいっぱいになってしまいます。
でもその脂がおいしいんですよね〜。
野菜をたくさん入れたので鴨の脂も野菜と一緒においしくいただけました。
鴨と言えばねぎ、というかうちはいつでもねぎ（笑）ということで、ねぎもたっぷり入れました。
ねぎは火を入れると甘くてやわらかくなりますね。



最後はやっぱり雑炊に。
鴨のお出汁を吸い付くした雑炊、おいしかった〜♪


最近温かいのでちょっと季節外れな話題になってしまいました。
鍋はもうそろそろ終わりですね。




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７月から住んでいる長岡市ですが、ここに住むのもあと１週間となりました。
長岡は新潟市に比べると自然が多く残っていて、住みやすいいい土地でした。
冬の雪が心配でしたが、何度か積雪を経験したものの新潟市に比べれば多いというくらいで昔の豪雪地帯と言われた頃に比べたらたいしたことはありませんでした。



そんな長岡市のスーパーで冬のある時期に突然大量の菜っ葉の塩漬けが登場しました。
「長岡菜」または「体菜」と書かれたその袋のそばには１枚のPOP。
「長岡の郷土料理”煮菜”を作ってみませんか」というタイトルとレシピが書いてあります。
すかさずデジカメでそのPOPを撮り、長岡菜を一袋（１kg）購入。
この塩漬けの菜、相当な人気の様であっという間に売り切れになってしまいました。



塩漬けされた長岡菜を水を張った鍋に入れて沸騰させ、20分ほど煮ます。
そのまま一晩おいて塩出し。翌日3-5cmに切って、水につけさらに塩出し。



フライパンで炒め、だし汁で煮ます。塩加減をみて味噌で味付け、打ち豆を加えて少し火を入れたらできあがり♪


長岡菜は野沢菜と小松菜の自然交配で作られた品種と考えられているそうです。
確かにそんな感じでした。長さは野沢菜のように長くて、茎の太さや葉の感じは小松菜の様。



ほんのり塩味のする菜が、何とも懐かしいようなほっとするような１品になります。
ごはんのおかずにもビールのおつまみにもいける、煮菜。
父がこういうのが好きで昔から似たようなものは食べたことがありましたが、実家のそれは塩漬けの菜ではなく、小松菜を使っていたような気がします。
今回作ってみて本来の煮菜はこの塩漬けがなければできないものなんだ、と知りました。
この時期、この地方でしか売られない塩漬けの菜。これが郷土の味なんですね。




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